Tema: Kaip išmatuoti 2 ml?

Šaukštas yra stalo įrankiai, kurie naudojami kulinarijoje ir medicinoje kaip matavimo priemonė maisto ir vaistų kiekiui ir svoriui nustatyti. Kiek ml yra šaukšte, priklauso nuo jo rūšies. NVS standartiniai stalo įrankiai yra 15 ml, Australijoje - 20 ml, o JK - 13,8 ml. Daugelis dažnai painioja šaukštą su desertu, nors stalo įrankių šaukštelio dydis skiriasi.

Kiek mililitrų yra šaukšte: stalo

Gamindami receptą ar vartodami vaistus, daugeliui žmonių kyla klausimas: šaukštas yra kiek ml. Peilių talpa priklauso nuo kaušo gylio ir pločio.

Rusijoje ir NVS šaukštai vadinami šaukštais, kurių talpa svyruoja nuo 14 iki 20 ml.

Kiek skysčio yra šaukštelyje mililitre, priklauso nuo daugelio išmatuoto produkto savybių:

  • sklandumas;
  • paviršiaus įtempimas;
  • klampumas.

Todėl gamindami maistą jie sugalvojo savo skysčių klasifikaciją:

  • tikrieji (vynas, sultys, stalo actas) - klampumas ir sklandumas yra labiausiai panašūs į vandenį;
  • tankus (skystas sirupas, išlydytas medus, nenugriebtas pienas) - skysčiai, kurių paviršiaus įtempimas yra mažesnis nei vandens, bet kurių klampumas yra didesnis;
  • tirštas (kondensuotas pienas, riebi grietinė, pomidorų pasta) - klampūs produktai, kurie dažnai matuojami stikleliu (s / g).

Mililitrų kiekiui įtakos turi ne tik šaukšto talpa, bet ir išmatuotų medžiagų klampumas. Kai kurie produktai surenkami tik iki galo, kiti - su skaidrėmis. Dėl to skirsis faktinė jų masė ir tūris..

Receptuose rusų kalba laikomas šaukšto tūris, lygus 15 ml. Todėl, matuojant atsargų su panašiais fiziniais parametrais - pieno ir sirupo ar riebios grietinės ir kondensuoto pieno - kiekį, jų tūris bus vienodas.

Kiek ml per 1 valg. l 18 ml talpos

produkto rūšisKiekis, mililitrais
stalo actasaštuoniolika
vandensaštuoniolika
saulėgrąžų aliejusaštuoniolika
riebios grietinėsdvidešimt
storas medusdvidešimt
sviestasdvidešimt
kondensuotas pienasdevyniolika
skystas sirupasaštuoniolika
tiršto sirupodevyniolika
linų sėmenų aliejusaštuoniolika
lydytas sviestasaštuoniolika
Sezamų aliejus22
pomidorų pasta21
riebus kremas22

Ne visada galima aiškiai pasakyti, kiek augalinio aliejaus yra šaukšte. Esant žemesnei nei kambario temperatūrai, skystis sutirštėja, todėl jo galima išsitraukti daugiau, vadinasi, ml skaičius padidės. Jei matavimai atliekami standartizuotomis sąlygomis - kambario temperatūroje ir esant normaliam atmosferos slėgiui, - po 1 valg. l talpina iki 15 mililitrų aliejaus.

1 ml yra maždaug lygus 0,067 metro st. l., kurio talpa yra 15 ml. Visame pasaulyje jis naudojamas kaip ne sistemos matavimo vienetas. Virėjai naudoja šią užuominą gamindami patiekalus iš egzotiškų gaminių, kurių nėra kulinarinėje matavimo lentelėje.

Jei šaukštas su skaidrėmis

Didelio šaukšto talpa skiriasi, todėl gaminant maistą ir medicinoje mililitrų skaičiui nustatyti rekomenduojama naudoti metrinę stotį. l talpa 15 ml. Jei namuose turite 2 šaukštus, bet nežinote tikslaus kiekvieno šaukšto tūrio, atlikite nedidelį testą, kad nustatytumėte, kuris iš jų atitinka standartą.

Kaip nustatyti, kiek ml šaukšto:

  • paimkite 100-150 ml talpos matavimo taurę;
  • iš dubenėlio su šaukštu į stiklinę įpilkite paprasto vandens;
  • mintyse suskaičiuokite išsiliejusių skysčių skaičių.

Jei mažiausiai vienas šaukštas yra standartinis, tada 90 ml žymeklį iš dubenio išpilkite tiksliai 6 kartus.

Didelio klampumo skysčiai plinta lėtai, nes jame esančios molekulės priešinasi judėjimui. Todėl vidinė trintis juose yra labai didelė. Ir tai reiškia, kad jie gali būti užpildyti kastuvu ne iki krašto, o su skaidrėmis. Tokiu atveju produktų svoris padidės.

Maisto tūrio skirtumo lentelė, išmatuota 1 metrinė st. l su skaidrėmis ir be

ProduktasTūrio skirtumas (s / g - b / g) mililitrais
riebios grietinės2
nerafinuotas kokosų aliejus4
pomidorų pasta3
riebus kremas3
Sezamų aliejus4
tiršto sirupo1
kondensuotas pienas1
sviestas2
tanki tinktūra1

Pasirodo, pavyzdžiui, šaukšte su stikliuku yra 2 ml riebesnės grietinės nei šaukšte be skaidrės.

Matavimo tikslumas yra žemas, nes tepalų klampumas labai priklauso nuo temperatūros ir riebalų kiekio. Pavyzdžiui, jei ką tik gavote riebios grietinės iš šaldytuvo, tada 1 valgomasis šaukštas. l galite iškasti visus 25 ml. Bet jei stiklainis sugebėjo stovėti virtuvėje šalia degančio degiklio bent 15-20 minučių, tada jūs gausite ne daugiau kaip 16-18 ml fermentuoto pieno produkto, kad ir kaip stengtumėtės.

Kiek mililitrų yra šaukštelyje

Arbatinis šaukštelis yra stalo įrankiai, kurių talpa yra 3 kartus mažesnė nei 1 valgomasis šaukštas. l Kepant jis naudojamas mililitrų skaičiui nustatyti:

  • birūs produktai - cukrus, sorbitolis, citrinos rūgštis, pipirai;
  • skysčiai - vanduo, stalo actas, kepimo aliejus, cukraus sirupas ir kt..

Arbatinio šaukštelio tūris yra 5 ml. Anksčiau Anglijoje ir JAV buvo naudojami mažesnės talpos stalo įrankiai - atitinkamai 3,55 ml ir 4,93 ml.

Kiek ml skystų ir pusiau skystų produktų per 1 arbatinį šaukštelį.

AtidėjiniaiTūris mililitrais
vandens5
stalo actas5
medus6
alyvuogių aliejus5.5
Sezamų aliejus6
tanki tinktūra6
pomidorų pasta7
linų sėmenų aliejus5
kondensuotas pienas6
riebios grietinės7
cukraus sirupo6.5
nugriebtas pienas5
gėrimai (kava, arbata)5

Jei vandens, acto, citrinos rūgšties ar pieno kiekis recepte yra nurodytas šaukštais, o jūs neturite standartinio dydžio stalo įrankių, tuomet tiesiog padauginkite vertę iš 3 ir gaukite šaukštelį. Pavyzdžiui, minkyti tešlą reikia 5 šaukštus. l daržovių aliejus. Tada tiesiog išmatuokite 15 šaukštelių, kurie atitiks 75 ml.

Desertas, kava ir kiti šaukštai

Yra ir daugiau 10 šaukštų veislių, naudojamų vartoti tam tikrus maisto produktus ar gėrimus. Kiekvienas iš jų turi individualius parametrus - rankenos ilgį, kastuvo talpą.

Kai kurios šaukštų rūšys yra naudojamos visur, pavyzdžiui, desertas ar kava. Todėl jie naudojami maisto ruošime ir medicinoje kaip matavimo priemonė..

Pagrindinės šaukštų rūšys:

  • Desertas - užima tarpinę vietą tarp valgomojo ir arbatos kambario, talpa 10 ml. Naudojami desertams - suflė, ledai, pudingai, putėsiams ir kt..
  • Baras - šaukštas su ilga rankena, kurį barmenai naudoja kokteiliams gaminti, maišyti. Samčio talpa yra standartinė ir yra 3,7 ml.
  • Kava - šaukštas, kuris patiekiamas su kava. Ji gali būti didelė ir maža. Pirmosios rankenos ilgis yra 14,5 cm, o antrosios - 11,5 cm.
  • Greipfrutams - nedidelis stalo įrankis, kurio tūris nesiskiria nuo šaukštelio. Tačiau ant samtelio yra mažų įpjovų, palengvinančių minkštimo atskyrimą nuo žievelės.
  • Ikrams - miniatiūrinis šaukštelis, kurio talpa ne didesnė kaip 3 ml, kuris yra pagamintas iš inertinių medžiagų - perlamutro, krištolo, aukso ir kt..

Rusiškuose receptuose kaip matavimo priemonė dažniausiai pasirodo arbata ir šaukštai, rečiau - desertas.

Kaip šaukštais išmatuoti tūrį ir masę

Lengviausias būdas atsakyti į klausimą, kiek vandens yra 1 šaukšte. Vanduo turi unikalių savybių, nes jo svoris ir tūris sutampa: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Prisimenant, kad 1 valgomasis šaukštas. l yra 15 ml, nesunku nustatyti, ar skysčio tūris ir masė yra atitinkamai 15 ml ir 15 g.

Jei neturite stalo įrankių, kurių talpa ranka žinoma, tada nustatykite vandens mililitrų skaičių medicininiu švirkštu. Tas pats metodas veikia ir renkantis tinkamą skiedinio kiekį.

Arbatiniu šaukštu ir šaukštu nustatomas ne tik tūris. Jei reikia paaiškinti, kiek gramų produkto telpa stalo įrankiuose, naudokite matavimo lentelę.

Paimtų produktų svoris 1 valgomasis šaukštas. l be skaidrės (talpa 15 mililitrų)

Maistas už 1 valg. l be skaidrėsKiekis, gramais
miltai6.3
krakmolo11.4
granuliuoto cukraus12.15 val
sausos mielės9.57
druska15.3
grikiai10.8
avižiniai dribsniai (javų)5.1
Grietinė7.65
pienas15.5
kondensuotas pienas13.95
medus21.6
Sezamų aliejus13.85
daržovių aliejus13.35 val
kukurūzų sirupas22.2
sirupo22.3
makaronai (makaronai)7.35
kakavos milteliai7.05 val
soda13.05 val

Tiksliau, str. šaukšte telpa iki 16 ml mažo klampumo skysčio - pieno, vyno, degtinės, nejudančio vandens. Tačiau matavimo patogumui šis punktas praleistas, kai kalbama apie maisto gaminimą.

Medicinoje reikalingas ypač didelis tikslumas apskaičiuojant vaistų tūrį ir svorį. Todėl kaip matavimo įrankį naudokite 10 ml arba 20 ml švirkštą, elektronines svarstykles.

Kiek šaukštų skirtingo tūrio skystyje

Tūris mililitraisŠaukštų arba st. Skaičius. + h.
dvidešimt1 + 1
453
penkiasdešimt3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300dvidešimt
50033 + 1

Norėdami nustatyti skysčio, kurio klampumas yra panašus į vandenį, tūrį ar svorį, atsiminkite, kad 1 miligramas atitinka 0,001 ml.

Šaukštas yra ne tik stalo įrankiai, bet ir priemonė skystų produktų svoriui ir tūriui nustatyti. Žinant, kad 1 valgomasis šaukštas. l lygus 15 ml, o arbata - 5 ml, galite lengvai virti bet kurį patiekalą pagal receptą.

Kiek gramų šaukštuose: svorio lentelė

Kiek gramų yra šaukštuose? Išsiaiškinkime.

Norėjote ką nors pasigaminti ir jau atradote receptą internete. Bet čia kilo sunkumų dėl to, kad jūs neturite virtuvės skalės. Tai nėra problema, jei žinote, kiek gramų yra šaukšte, šaukštelyje ir desertiniame šaukštelyje.

Svarbiausia, kad šaukštai yra daug paprastesni ir patogesni naudoti nei svoriai. Labai dažnai žmonės stebisi, kiek gramų yra šaukšte cukraus, miltų ir sausų mielių. Šiame straipsnyje rasite išsamius atsakymus į jūsų klausimus.

  • šaukštelis, 5 ml yra apie 5 gramai;
  • desertinis šaukštas - 10 ml skysčio - 10 gramų;
  • šaukštas - 15 ml skysčio - 15 gramų.

Kiek gramų šaukštuose

Produktų matai, išreikšti gramais, naudojami tam, kad patiekalas nebūtų per sūrus, o ne per saldus. Paprastai receptai nurodo produktų svorį šaukštu su mažu stikleliu. Kartais receptai naudojami su šaukštu be skaidrės, tačiau autorius tai turi nurodyti. Svorio dydis mūsų lentelėje nurodytas įprastu šaukštu su skaidrėmis ir be skaidrių.

Kiek gramų šaukšte yra lentelė

Jei mes kalbame apie birius produktus, esančius šaukšte, mes turime omenyje, kad jie rašomi lygiagrečiai su šaukšto kraštais. Kai kuriais atvejais pateikiama nedidelė skaidrė. Jei norite sužinoti, kiek gramų yra šaukšte tam tikrų produktų, nurodykite lentelę.

Birūs produktai

ProduktasBe skaidrėsSu skaidrėmis
Miltaidvidešimttrisdešimt
Cukrusdvidešimt25
Cukraus pudra2228
Kakavos milteliaidvidešimt25
Krakmolasdvidešimttrisdešimt
Papildoma druska2228
Akmens druska25trisdešimt
Kepimo soda2228
Ryžiaipenkiolikaaštuoniolika
Malta kavapenkiolikadvidešimt
Želatina10penkiolika
Sausos mielės8vienuolika
Cinamonaspenkiolikadvidešimt
Citrinos rūgštis12šešiolika
Miežių kruopos25trisdešimt

Skystieji produktai

Lentelėje parodytas skystų produktų svoris (gramais). Atsižvelgiama į tai, kad skysčiai surenkami į šaukštą su skaidrėmis, o jei produktai yra retesni, tada jie pilami į šaukšto kraštus..

Produktasgramų
Medustrisdešimt
Vanduoaštuoniolika
Jampenkiasdešimt
Actasšešiolika
Nenugriebtas pienasaštuoniolika
Kondensuotas pienastrisdešimt
Daržovių aliejusšešiolika
Išlydytas margarinaspenkiolika
Žemės riešutų pastašešiolika
Grietinė25

Kiek gramų šaukštelyje stalo

Jei nurodomas 1 šaukštelis miltų, tai reiškia šaukštą su mažu stikliuku. Atitinkamai, recepte galima nurodyti ir 1 nedidelį šaukštą miltų be skaidrės..

Birūs produktai

ProduktasBe skaidrėsSu skaidrėmis
Kakavos milteliai912
Grikiai710
Krakmolas69
Sausos garstyčios47
Sausos mielės58
Razinos710
Želatina58
Maltas cinamonas812
Malta kava79
Tirpi kava45
Kruopos (miežiai, perliniai miežiai)8vienuolika
Kukurūzų dribsniai24
Citrinos rūgštis58
Aguonos812
Manka812
Pieno milteliai1214
Kalio permanganataspenkiolikaaštuoniolika
Miltai912
Grūdai68
Riešutai10trylika
Malti pipirai58
Ryžiai58
Kepimo milteliai58
Akmens druska812
Cukrus (ir jo milteliai)710
Soda710
Papildoma druska710
Žemės krekeriai57
Sorbitolis57
Sausas kremas56
Bulvių košė1012
Pupelės1012
Vaistinė žolė23
Lęšiai79
Kiaušinių milteliai1012
Arbata23

Skystieji produktai

Skystiems produktams (vandeniui, pienui, actui) reikia visiškai užpildyti šaukštą. Verta paminėti, kad aukščiau pateikti gramai yra santykiniai, todėl, jei jums reikia žinoti tikslų svorį, geriau naudoti elektronines ar virtuvines svarstykles..

Produktasgramų
Žemės riešutų pasta8
Vanduo5
Jam17
Raudoni ikrai7
Kalio permanganatas5
Medus10
Majonezas10
Likeris7
Nenugriebtas pienas5
Kondensuotas pienas12
Daržovių aliejus5
Sviestas5
Išlydytas margarinas4
Vaisių tyrė17
Grietinė10
Varškė4
Sojų padažas5
Pomidorų pasta5
Obuolių actas5

Kiek gramų deserto šaukšte

Kiek gramų yra šaukštuose? Deserto šaukšto dydis yra tarp valgomojo ir arbatos kambario. Jos tikslas yra tarnauti kaip stalo prietaisas, skirtas naudoti saldainius. Deserto šaukštas su matavimo misija susiduria ne blogiau nei vyresnioji ir jaunesnioji „sesuo“. Sužinokite, kiek gramų maisto (skysto ir nefasuoto) yra lentelėje.

Produktasgramų
Cukruspenkiolika
Vanilinas4,5
Citrinos rūgštis12
Druskadvidešimt
Miltaišešiolika
Vanduo10
Pienas10
Daržovių aliejusvienuolika
Actas10

Šiandien straipsnyje jūs išsamiai sužinojote, kiek gramų yra šaukštuose (šaukštas, arbata ir desertas). Ši lentelė neturi būti įsimenama, jūs tiesiog laikykite ją patogu ir tada, kai reikia atidaryti. Dabar jums nėra sunku sverti tam tikrus produktus. Skanūs patiekalai ir nepaprastas apetitas!

Kiek gramų šaukštuose: svorio lentelė: 10 komentarų

Puiki pagalba jaunoms namų šeimininkėms! Svarbu žinoti svorio matavimus, nes nuo to priklauso pyragų, pyragų, įvairių gėrybių kokybė.

Kepimo metu, ypač pagal naujus receptus, ši plokštelė gali net praversti.

Aš nukopijavau visas plokšteles. Laminuokite ir pakabinkite virtuvėje))) O tada kaip viską paminėti)))

Naudingi ženklai. Gali spausdinti ir kabinti virtuvėje.

Gerai, jei namų ūkyje yra straipsnyje pateiktos lentelės. Bet vis tiek man labiau patinka svarstyklės - dabar parduodama daug įvairių rūšių. Jums tereikia pirkti su svėrimo galimybėmis nuo 1 g iki 1 kg.

Labai naudinga informacija) Aš jį laikysiu savo žymėse. ačiū.

Nuostabi informacija. Tiesiog šeimininkės radinys ir ne tik. Ačiū už jūsų pastangas)

Geras lenktynių stalas, pasirodo, aš visada klydau

Ir aš viską matau... su lentelėmis paaiškėja tiksliau!

Jūsų straipsnis buvo labai naudingas, nes niekur neradau, kiek gramų kepimo miltelių yra šaukštelyje, bet čia aš jį radau)) Ačiū už naudingą straipsnį.

Kiek mililitrų yra viename šaukštelyje

Dažnai atsitinka taip, kad ruošiant tam tikrus patiekalus reikia tam tikro nedidelio ingredientų kiekio. Jei neturite rankoje tikslių virtuvės svarstyklių, galinčių išmatuoti kelis gramus ar svorį iki 50 g, arba tūrį iki 100 ml, tada norint įvertinti reikiamą ingrediento kiekį, galima naudoti stalo įrankius..

Norėdami tiksliai žinoti, kiek medžiagos yra mažame šaukštelyje arbatos, galite naudoti paruoštą tabletę.

Skysčio tūris šaukštelyje

Pirmiausia išsiaiškinkite, kiek ml yra šaukštelyje. Dažnai vartojant vaistus, maišant kokteilius, gaminant žiemos reikmenis ar pyragus, reikia nustatyti vieną ar kitą nedidelį skysčio kiekį. Reikėtų pažymėti, kad vandeniniai, alkoholiniai tirpalai ir sirupai, kurių tūris dažnai yra identiški vandeniui. Todėl, nustatydami šių skysčių kiekį, galite lyginti vandens tūrį: 1 šaukštelis vanduo = 5 ml. Sirupo taip pat bus 5 ml.

5 ir 10 ml yra kiek?

Atskaitos taškas skysčiams matuoti yra vanduo. Jei medžiagų, esančių tame pačiame matavimo prietaise, masė gali labai skirtis atsižvelgiant į jų tankį ir sankaupos būseną, normalios būsenos skystosios medžiagos tūris yra gana stabilus.

Todėl bet kokio skysčio kiekis standartiniame šaukštelyje paprastai yra 5 ml. Remiantis tuo, 5 ml ir 10 ml skysčio atitinkamai yra po vieną ir du šaukštus.

Kiek produktų yra 1 šaukštelis

Štai kodėl norint tiksliai išmatuoti reikiamą ingrediento gramų skaičių be medžiagų, jums reikia naudoti specialią lentelę. Šių kategorijų sausų produktų kiekis 1 šaukštelyje pagal tūrį ir masę:

  • cukrus = 5 ml = 10 g;
  • druska = 5 ml = 10 g;
  • krakmolas = 5 ml = 10 g;
  • miltelių cukrus = 5 ml = 10 g;
  • kakavos milteliai = 5 ml = 9 g;
  • miltai = 5 ml = 5 g;
  • pieno milteliai = 5 ml = 5 g;
  • kristalinė želatina = 5 ml = 5 g;
  • maltos kavos = 5 ml = 7 g.

Prieskonių ir sausų ingredientų, skirtų kepimui milteliais, skaičius 1 šaukštelyje:

  • vanilinis cukrus = 5 ml = 5 g;
  • cinamonas = 5 ml = 2 g;
  • maltų juodųjų pipirų = 5 ml = 5 g;
  • maltų raudonųjų pipirų = 5 ml = 5 g;
  • soda = 5 ml = 12 g;
  • citrinos rūgštis = 5 ml = 5 g;
  • sausų mielių = 5 ml = 4 g.

Grūdų ir ankštinių augalų masė:

  • kviečių kruopos = 9 g;
  • grikių kruopos = 7 g;
  • avižiniai dribsniai = 6 g;
  • perliniai miežiai = 8 g;
  • manų kruopos = 6 g;
  • miežių kruopos = 7 g;
  • ryžiai = 9 g;
  • soros = 8 g;
  • žirniai = 10 g;
  • pupelės = 10 g.

Matuojant sausus miltelius ar kristalinius produktus šaukšteliu, atsižvelgiama į visą stalo įrankį, bet be skaidrės. Sausoms ir skystoms medžiagoms yra priimtas standartas, pagal kurį šaukštelis vidutiniškai lygus 5 mililitrams tūrio ir 5 g svorio..

Maišant vaistus ir skysčius namuose, vis dėlto geriau naudoti ypač tikslias medicinines svarstykles, nes kiekvienas gramas ir net jo dešimtosios ir šimtosios dalys yra svarbios cheminėse reakcijose.

Gaminant maistą, tokios subtilybės nėra tokios pagrindinės.

Ką jūs žinote apie šaltalankių žievės naudingas savybes?

Šiandien suši yra labai populiarus, tačiau tik nedaugelis žino, koks yra įvairių kalorijų kalorijų kiekis. Apie tai mūsų straipsnyje išsamiau čia.

Naudodamiesi lentele kulinariniais tikslais, galite išmatuoti tiksliausią ingrediento kiekį, o jei stalo nėra po ranka, galite drąsiai pasiimti arbatos šaukštą atitinkamai 5 ml ir 5 g..

5 ml kaip išmatuoti

Taip pat skiriu skystų vaistų iš švirkšto. Labai patogu, o vaikams tai patinka, jie atveria burną.
Tik be adatos! Daugelis juokiasi, o kai kurioms motinoms pavyksta sušvirkšti per adatą, ji pamatė save (ligoninėje, kai jie gulėjo). Čia ir atsitinka)))

Aš taip pat išėmiau adatą ir daviau tiesiai iš švirkšto. bet kad yra tokių motinų, kurios duoda tiesiai su adata: 016:

Iš švirkšto! Aš neišmečiau iš Nurofeno ir laikiau matavimo šaukštą kosulio sirupui!

Aš namuose turiu 3 Nurofenovskiy švirkštus ir šaukštą efferalganovskaya.

Apskritai ateityje labai patogu turėti specialų šaukštą vaistams. Yra tokių padalinių, kurie parduodami vaistinėse ir vaikų parduotuvėse (pirkau „sveiką vaiką“).
http://www.olant-shop.ru/catalog/olant/element.php?ID=36839&SECTION_ID=281

Ačiū! Padariau pastabą :) Aš pamatysiu ir nusipirksiu. Ir švirkštai tik tuo atveju :)

Bet „Nurofen“ ir „Efferalgan“ mes niekada neturėjome.

Ačiū! Padariau pastabą :) Aš pamatysiu ir nusipirksiu. Ir švirkštai tik tuo atveju :)

Bet „Nurofen“ ir „Efferalgan“ mes niekada neturėjome.
karščiavimą mažinantys vaistai visada turėtų būti po ranka.

Ačiū! Padariau pastabą :) Aš pamatysiu ir nusipirksiu. Ir švirkštai tik tuo atveju :)

Bet „Nurofen“ ir „Efferalgan“ mes niekada neturėjome.

Nurofeną naudojome kaip dantų skausmą malšinančią medžiagą, branduolinę priemonę! vaikas nuraminamas per kelias sekundes.

Svorių ir matavimų lentelė: ką ir kaip išmatuoti, jei nėra matavimo taurės

Svorių ir matavimų lentelė: ką ir kaip išmatuoti, jei nėra matavimo taurės

Patyrusios namų šeimininkės virtuvėje retai naudoja matavimo taurę ar skalę, nes viskas daroma akimis. Tačiau kai kuriems sudėtingiems patiekalams reikalingos nepriekaištingos proporcijos, pavyzdžiui, pyragaičiai ir desertai. Tokiu atveju galite naudoti įprastą taurę ar šaukštą, kaip tai darė kadaise mūsų mamos ir močiutės. Ir, beje, jie gamino geriausius nėrinių blynus, rudžius pyragus, trupinius sausainius ir puikiai iškeptus švelnius sausainius, kurie buvo suvalgyti labai greitai. Priemonės, skirtos namuose pamatuoti svorį, yra paprastos - plona ir briaunota stiklinė, šaukštelis ir šaukštas. Pakalbėkime apie tai, kiek produktų telpa šiuose induose.

Matavimo produktai stiklinėje

Svorio dydis taurėje priklauso nuo to, kurį stiklą naudosite - ploną ar briaunuotą, nes jie skiriasi vienas nuo kito. Stiklo briaunotas briaunotas yra 200 ml, keli veidai ir apvalus kraštas. Plonas stiklas yra visiškai lygus ir skirtas 250 ml. Skysčius (vandenį, vyną, pieną, sultis, grietinėlę) lengva išmatuoti, o to paties tūrio birūs produktai turi skirtingą svorį, o tai labai apsunkina matavimo procesą. Būtent tam mums reikia produktų svorio matavimo lentelės - niekada su tuo nesuklysite ir išmatuosite tiksliai tiek cukraus ir miltų, kiek reikia pyragui ar sausainiui.

Palygindami gaminius, mes nurodysime kiekį briaunotais (pirmasis skaitmuo) ir plonu stiklu (antrasis skaitmuo). Pavyzdžiui, vienoje stiklinėje yra 140–175 g kvietinių miltų, 180–220 g granuliuoto cukraus, 190–230 g augalinio aliejaus, 185–240 g lydyto sviesto, 250–300 g kondensuoto pieno ir 270–330 g uogienės. Kalbant apie grūdus, į stiklinę galite supilti 70–90 g avižinių dribsnių, 170–210 g grikių, 150–200 g manų kruopų, 190–230 g ryžių, žirnių, pupelių, soros, miežių, miežių ir mažų makaronų. Čia tilps 130–140 g susmulkintų riešutų, 130–160 g nesmulkintų migdolų ir lazdyno riešutų, 265–325 g medaus, 210–250 g grietinės, 250–300 g pomidorų pastos ir 100–125 g maltų krekerių..

Šiek tiek apie svorio matavimus šaukšte ir šaukštelyje

Sunku įsivaizduoti, kaip šaukštu galite išmatuoti penkias stiklines miltų ar litrą pieno, todėl šie stalo įrankiai tinka nedideliam maisto kiekiui išmatuoti. Pvz., Jei jums reikia labai mažai miltų oro pyragams gaminti, bechamelio padažui, daržovių, mėsos ar žuvies kotletams gaminti, galite naudoti šaukštelį arba šaukštą.

Viename šaukšte yra 18 g skysčio, 25 g avižų, cukraus, manų kruopų, grikių, miežių, sorų ir ryžių. Galite visiškai tikėtis, kad šaukštelyje tilps 17 g augalinio ar išlydyto sviesto, 30 g miltų, druskos ir maltų riešutų, 25 g grietinės ir kakavos miltelių, 20 g pieno miltelių, 30 g krakmolo ir medaus. Malti krekeriai pasirodys tik 15 g, bet šaukštas gali nuskaityti 50 g uogienės. Turėdami miniatiūrinį šaukštelį, galėsite išmatuoti 10 g cukraus, krakmolo ir grietinės, 8 g miltų, 9 g kakavos, 7 g medaus, 5 g augalinio aliejaus ir pieno. Šaukštelyje taip pat yra 10 g riešutų branduolių, 17 g uogienės, apie 5 g javų ir žirnių, 2–4 g javų dribsnių.

Tikslumas - karalių mandagumas

Norėdami išmatuoti produktų svorį be svorių, turite laikytis kelių taisyklių, kurios padės griežtai laikytis recepto. Ruošiant užkandžius, sriubas, pagrindinius patiekalus ir šalutinius patiekalus, tai nėra taip svarbu. Tačiau kai kuriais atvejais, pavyzdžiui, kepant duoną, netinkamas skysčių ir miltų santykis gali sulėtinti fermentaciją. Trūkstant drėgmės, tešla gerai nepakyla, o duona turi sausą, trupininę tekstūrą. Jei, priešingai, yra per daug drėgmės, kepimas yra sunkus, neryškus, su drėgnu ir lipniu trupiniu.

Mes teisingai išmatuojame gaminius

Kaip naudoti namų svorio matavimo priemones? Skystieji produktai turėtų būti užpildyti iki ribos, tai yra iki pačių kraštų. Patogiau šaukštu dėti klampius ir storus mišinius (medų, uogienę, grietinę), įsitikinant, kad stiklinė visiškai užpildyta. Užpildykite indus laisvais ir klampiais produktais stikleliu, o iš maišo ir krakmolo neišmeskite tiesiai iš maišo ar maišo ir pabarstykite šaukštu, kad nesusidarytų tuštumos. Maisto nereikia purtyti, atlaisvinti ir supjaustyti, o jei jums reikia išsijoti miltus, darykite tai atlikę matavimus. Faktas yra tas, kad sijodami miltai tampa tūringesni, tai reiškia, kad pasikeis ir jų svoris. Palyginimui: ploname stiklinėje yra 160 g miltų, kai jie tinkamai užpildyti, 210 g minkytų miltų ir 125 g išsijotų miltų. Pakeitus produktų savybes, daromas poveikis ir jų svoriui - pavyzdžiui, dėl padidėjusio drėgnumo druska, cukrus ir miltai tampa kietesni, o fermentuota grietinė lengviau šviežia..

Kaip pakeisti

Jei neturite arbatos ir stiklinės su briaunomis, išimkite indą, išmatuokite jo tūrį naudodami tikslią virtuvės skalę ir pažymėkite liniją, kurioje bus 200 arba 250 ml. Kulinarijos tikslais galite naudoti standartinius plastikinius puodelius, kurių talpa yra 200 ml. Paprastai receptuose vietoj frazės „arbatos stiklinė“ jie tiesiog rašo „stiklas“ arba „puodelis“, o tai reiškia 250 ml. Jei briaunotas stiklas naudojamas kaip svorio matas, tada recepte tai tikrai bus nurodyta.

Kulinarinė aritmetika

Norėdami paruošti skanų patiekalą ir nepulti lįsti į matematinius skaičiavimus, nereikia atsiminti dešimtys skaičių. Pakanka, jei virtuvėje yra svarų lentelė su šaukštais ir stiklinėmis. Jei recepte matote nurodymą išgerti pusę ar ketvirtadalį puodelio produkto, pavyzdžiui, cukraus, tada, turėdami lentelę, galite lengvai perkelti šią sumą į kitas priemones. Pavyzdžiui, ketvirtadalyje stiklinės su briaunais yra 45 g cukraus, o tai yra 2 šaukštai. l cukraus be kalnelio arba 5,5 šaukštelio. Įdomu tai, kad 1 valgomasis šaukštas. l atitinka 3 arbatinius šaukštelius, o desertinis šaukštas - 2 šaukštelius. Viename ploname stiklinėje yra 16 šaukštų. l skysti, stori ir birūs produktai.

Užsienio svorio matavimai

Jei mėgstate gaminti maistą pagal užsienio virtuvės receptus, tuomet galite susidurti su nepažįstamais svorio matavimo būdais, todėl ši informacija pravers virtuvėje. Amerikietiškas puodelis yra mūsų plonas stiklas, tai yra, 250 g, o angliškas puodelis atitinka 280 g. Pintos yra 470 g, uncija yra 30 g, o ketvirtadalis „sveria“ 950 g.

Sakoma, kad kulinarinio meistriškumo paslaptis yra įkvėpimas ir tikslumas, todėl teisingas ingredientų dozavimas yra pusė sėkmės. Jei norite palengvinti savo gyvenimą ir sumažinti sudėtingą aritmetiką, nusipirkite universalų 500 ml matavimo puodelį su skyriais skysčiams ir biriems gaminiams. Nudžiuginkite artimuosius skaniu maistu ir mėgaukitės savimi!

Skaitykite Apie Diabeto Rizikos Veiksnių