„ChiKi“ kalorijų skaičiuoklė
atsisiųsti nemokamai

Profesionali dietologo priemonė,
net pradedantysis gali susitvarkyti!

Kompiuterio programą galima įdiegti į USB atmintinę arba standųjį diską ir nešiotis „Android“ versiją savo telefone.

Jei „SmartScreen“ neleidžia atsisiųsti (instrukcija)

Jei „SmartScreen“ nepasileidžia (instrukcijos)

Papildomi svarai iš oro neimami. Tai visos maisto pertekliaus ir kalorijų, baltymų, riebalų bei angliavandenių normos pertekliaus pasekmės.

Kiekvienas žmogus turi savo normą, priklausomai nuo jo aktyvumo ir esamų kūno parametrų. Išbandyk save ir padėk savo kūnui tapti sveiku ir laimingu =)

Kas yra programoje:

  • Galimybė pasidalyti savo dieta su draugais, įkeliant ją į svetainę ir gavus nuorodą
    Didelė produktų ir patiekalų duomenų bazė (į nustatymus įtraukta užsienio produktų duomenų bazė)
    Be produktų paieškos bendroje vietinėje duomenų bazėje, yra ir internetinė produktų paieška, ir produktų paieška pagal brūkšninius kodus!
    Greita produktų paieška pradinėmis raidėmis pavadinime ar kategorijose (galite nurodyti kelis žodžius)
  • Automatinis KMI (kūno masės indekso), riebalų procentų, kalorijų normos ir BJU apskaičiavimas pagal jūsų parametrus
    Galimybė savarankiškai išplėsti gaminio bazę
    Iš įvairių veiklų sudegintų kalorijų skaičiavimas
    Vaizdiniai santykio BZHU grafikai
  • Maisto produktų glikemijos indeksas ir glikemijos kiekio maiste apskaičiavimas
    Duonos vienetų apskaičiavimas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu
    Kelių profilių palaikymas vienu metu
    Produktų maišytuvas jūsų patiekalo BJUK apskaičiuoti

PC savybių versijoje šiek tiek daugiau:

  • Treniruočių programų sudarymas ir mokymo dienoraščio tvarkymas
    Dietos ir mankštos įkėlimas į „Excel“ ir svetainę
    Nuotraukų ataskaitų ir matavimų tvarkymas
    Dienoraštis, skirtas įrašyti rodmenis ir statistiką apie juos

Kas dar?

  • Pasinaudokite greito maisto paieška ir per kelias sekundes pridėkite viską, ką valgėte ar planuojate valgyti. Jums tereikia žinoti produkto pavadinimą ir svorį. Programa apskaičiuoja patį baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį, taip pat suskaido į maistą, priklausomai nuo produkto įdėjimo laiko.
  • Prie kompiuterio „ChiKi“ kalorijų skaitiklio pridėta daugybė pratimų visoms raumenų grupėms. Galite sudaryti tiek mokymo programų, kiek jums patinka, ir naudoti jas dienoraščiui tvarkyti.
  • Norėdami greitai užpildyti norimo produkto svorį, sukurkite atskiras porcijas.
  • Tai padės apskaičiuoti dienos kalorijų poreikį. Priklausomai nuo tikslo, bus apskaičiuojamos kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių normos. Taip pat galite rankiniu būdu pakeisti kalorijų limitą ir BZHU normą. Yra kintamos KBZhU funkcija.
  • Galite sukurti racionus, kuriuos dažnai naudojate, ir įkelti juos einamą dieną dviem pelės paspaudimais, naudodami šablonus.
  • Turėsite platų produktų ir paruoštų patiekalų pasirinkimą. Daugelis produktų yra tiek neapdoroti, tiek paruošti. Galima pridėti, redaguoti ir ištrinti savo produktus. Tiems, kurie nori apskaičiuoti savo patiekalų kalorijų kiekį, yra produktų maišytuvas, kuriame galite pridėti visus ingredientus ir gauti originalų receptą. Gautas patiekalas gali būti naudojamas ruošiant racionus.
  • Programa leidžia glaustai pamatyti rezultatus ir pasiekimus naudojant grafikus ir statistiką.
  • Kalorijų skaitiklis leidžia atskirai stebėti per dieną išgerto gryno vandens kiekį.
  • Suskaičiuojami duonos vienetai ir produktų glikeminis indeksas. Tai bus ypač aktualu tiems, kuriems reikia kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kalorijų skaitiklis naudoja labiau orientacinį glikemijos krūvio įvertinimo metodą.
  • Galite dirbti su mobiliąja „Android“ kalorijų skaičiuoklės versija bet kuriuo metu ir bet kurioje vietoje, nepriklausomai nuo interneto prieinamumo.

Jie sako nežinantys teisingos krypties, nėra prasmės bėgti. Ir iš tikrųjų yra!

Jei abejojate savo mityba, nedvejodami paskelbkite ją forume ir paprašykite patarimo.

Ekspertų ir paprastų vartotojų patarimai padės išvengti klaidų pradiniame etape, pasirinkti teisingą kryptį ir pasiekti savo tikslą.

Super Calorizer - internetinis kalorijų skaičiuoklė

Naudodamiesi nemokama kalorijų skaičiuokle galite nemokamai ir be registracijos susikurti tam tikro kalorijų kiekio meniu arba apskaičiuoti savo pusryčių, priešpiečių ir vakarienių energetinę vertę. Skaičiuoklė yra milžiniška maisto produktų duomenų bazė ir veikia gatvės automatų su kava principu: jūs tiesiog pasirenkate norimą produktą ar gatavą patiekalą, nurodote jo svorį ir įtraukiate į savo meniu.

Meniu rodomas tiesiai po svetainės logotipu ir jame rodomas bendras pasirinktų produktų kilokalorijų (kcal) skaičius, taip pat baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekio juose apskaičiavimas. Galite atsispausdinti arba išsaugoti greitąją nuorodą, leidžiančią bendrinti meniu su kitais žmonėmis arba grįžti į jį ateityje.

Visų pirma, skaičiuoklė yra naudinga žmonėms, kurie ketina stebėti savo mitybą ir skaičiuoti kalorijas, kad ateityje galėtų mesti svorį ir palaikyti normalų kūno svorį. Maisto kalorijų kontrolė yra vienas efektyviausių būdų numesti svorio. Šis internetinis skaitiklis šį procesą padarys patogų ir greitą. Skaičiuoklės pranašumas yra tas, kad nereikia naudoti specialių virtuvinių svarstyklių ir kiekvieną produktą sverti atskirai.

Taip pat kalorijų skaičiuoklė pravers sportininkams, kultūristams ir kūno rengybos gerbėjams, norintiems kontroliuoti baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį savo meniu. Pavyzdžiui, ugdant raumenis per šią svetainę, galima sudaryti baltymų dietos meniu. Taip vadinamajam „džiovinimui“ (greitam svorio metimo procesui) galite sudaryti meniu, kuriame mažai angliavandenių.

Beje, ši svetainė taip pat gali būti naudojama tik nuorodų tikslais. Tiesą sakant, tai yra internetinė kalorijų lentelė pagal kategorijas. Jei jums nereikia sudaryti meniu, o tereikia išsiaiškinti, kiek kalorijų yra tam tikrame produkte, rekomenduojame naudoti greitą produktų duomenų bazės paiešką pačiame viršuje.

Kaip skaičiuoti kalorijas: žingsnis po žingsnio instrukcijas.

1 žingsnis. Raskite reikalingą produktą..

Jei jau pasirinkote produktą, tiesiog įveskite jo pavadinimą greitojoje paieškoje, esančioje kiekvieno puslapio viršuje. Išskleidžiamajame lange sistema pasiūlys visas galimas parinktis. Spustelėkite norimą.

Jei dar nenusprendėte ir tiesiog norite pasirinkti produktą, eikite į jus dominančią kategoriją ir tiesiog spustelėkite ją.

2 veiksmas. Nurodykite masę ir įtraukite į meniu.

Spustelėjus gaminį, atsidarys iššokantis langas, kuriame reikia pasirinkti norimą masę (t. Y. Kiek sunaudosite gramais) ir spustelėti „Pridėti“..

Pridėtas produktas automatiškai persikels į galutinį meniu, esantį puslapio viršuje (tiesiai po svetainės pavadinimu).

3 žingsnis. Išspausdinkite meniu arba išsaugokite greitąją nuorodą.

Jei reikia, galite atsispausdinti meniu arba gauti greitąją nuorodą, kuria jis atsidarys ateityje. Atitinkami mygtukai yra dešinėje nuo bendro kalorijų skaičiaus:

Kalorijų per dieną

Taigi nėra vieno ir visuotinai pripažinto dienos kalorijų suvartojimo. Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis, „į organizmą patenkanti energija (kalorijomis) turėtų būti subalansuota su sunaudota energija“. Taigi jūsų individualus kalorijų lygis pirmiausia priklauso nuo jūsų darbo pobūdžio, fizinio aktyvumo lygio, lyties, amžiaus ir daugelio kitų veiksnių. Tačiau tinkle yra daugybė nežinomos kilmės lentelių ir skaičiuotuvų, kuriuose pateikiama dienos normos informacija, tariamai pagrįsta autoritetingais šaltiniais. Manome, kad šios informacijos kokybė yra gana abejotina..

Patikimiausias būdas nustatyti individualų kalorijų poreikį yra reguliariai apskaičiuoti per dieną (ar kelias dienas) suvartoto maisto energetinę vertę. Tiesiog užfiksuokite įprastą dienos racioną ant popieriaus. Užsirašykite, ką ir kiek suvalgėte per dieną. Tiesioginis kalorijų kiekis gali būti apskaičiuojamas naudojant informaciją iš produktų etikečių ir naudojantis mūsų svetaine. Jei esate sveikas ir jūsų svoris mažai keičiasi atsižvelgiant į dabartinę dietą, rezultatus galima sąlygiškai laikyti jūsų dienos norma.

Norėdami numesti svorio, turite šiek tiek sumažinti dienos energijos vertę. Jei išlaikysite savo buvusį gyvenimo būdą, atsiras nedidelis kalorijų deficitas, nes išlaidos išliks tokios pačios. Tai lems laipsnišką jūsų riebalų atsargų deginimą. Koks tiksliai turėtų būti deficitas - jums priklauso. Primygtinai patariame smarkiai jo didinti, nes tai nieko gero neduos. Palaipsniui mažinkite kalorijų kiekį ir lėtai numeskite. Taigi nereikia savęs kankinti ir kartkartėmis lakstyti. Ir, žinoma, prieš bet kokius dietos pokyčius primygtinai rekomenduojame pasitarti su gydytoju arba kvalifikuotu dietologu.

Tiksliausias kalorijų skaičiuoklė

1. B12-, geležies trūkumo anemija
silpnumas, nuovargis,
sutrikusi kraujodaros veikla (odos ir gleivinių blyškumas ir pageltimas, širdies plakimas, širdies skausmas, fizinio krūvio netoleravimas, galvos svaigimas ir dažnas alpimas, padidėjusi blužnis), virškinimo sistemos pažeidimas (nevirškinimas, nestabili išmatos, apetito praradimas, svorio kritimas, spalvos pasikeitimas) liežuvio formos, skonio sutrikimas, dažnos burnos ertmės infekcijos, pilvo skausmas po valgio), nervų sistemos pažeidimas (sutrikęs jutimas, parestezija, ataksija, sumažėjęs raumenų jėga, sutrikus šlapinimasis, psichiniai sutrikimai)..

2. Hipotireozė
Sumažėjęs fizinis ir protinis pajėgumas, padidėjęs nuovargis, odos pokyčiai (raumenų edema), padidėjęs jautrumas šalčiui, užkimimas, svorio padidėjimas, veido ir kūno patinimas, vidurių užkietėjimas, hipotenzija ir bradikardija, mieguistumas, sumažėjusi atmintis ir intelektas), vaikams augimo sulėtėjimas. ir intelektuali raida.

3. Metabolinis sindromas (atsparumas insulinui)
Svorio padidėjimas pilvo srityje, sutrikusi lyriška medžiagų apykaita, atsparumas insulinui.
Subjektyvūs pojūčiai:
Blogos nuotaikos išpuoliai alkanoje būsenoje, padidėjęs nuovargis, maisto selektyvumas, širdies plakimas, širdies skausmas, galvos skausmas, troškulys ir burnos džiūvimas, padidėjęs prakaitavimas

Kalorijų skaičiuoklė

Suskaičiuokite paruoštų patiekalų kalorijų kiekį. Apskaičiuokite suvartojamų kalorijų kiekį efektyviam svorio metimui. Suplanuokite savo dietą, siekdami idealaus svorio

Nesunkiai skaičiuokite kalorijas savo racione. Nemokamai!

Norite numesti svorio, išsaugoti rezultatus ar tiesiog kontroliuoti savo mitybą? Mūsų skaičiuoklė jums padės..

Virš 7000 produktų

Platus tikrų produktų ir patiekalų asortimentas - daugiau nei 7000 pozicijų! Neradote to, ko norėjote? Pridėkite savo produktą

Ataskaitos

Išsami ataskaita apie sudarytą racioną sudaroma automatiškai. Jūsų patogumui, be „plikų skaičių“, rodomi ir lentelių lentelės, taip pat galite atspausdinti rezultatą..

Visada su jumis

Nesvarbu, iš kokio įrenginio nustatėte dietą: iš planšetinio kompiuterio, išmaniojo telefono ar kompiuterio - rezultatas saugomas duomenų bazėje. Vėliau galite prie jo grįžti analizuoti ar redaguoti.

Viskas kontroliuojama

Nenukrypdami nuo skaičiuotuvo, visada galite apskaičiuoti dienos kalorijų normą arba nustatyti KBJU ribas

Jūsų patogumui kalorijų skaičiuoklėje reguliariai pasirodo naujos funkcijos. Savo pasiūlymus galite palikti komentaruose

Pridėta!Pridėta!Pridėta!Pridėta!Pridėta!Pridėta!Pridėta!Pridėta!Pridėta!Pridėta!
IDProduktasKalorijosVoverėsRiebalaiAngliavandeniaiNurodykite svorį

"Graikų"

137,23.36.416.6

Greitos pusryčių bandelės

140,87.34.4aštuoniolika

Žuvis po daržovių marinatu

89,77.33.37.7

Moliūgų tyrės sriuba

73,76.14.13.1

Syrniki

199,312.53.729-oji

Sūrio sriuba su kotletukais

96,16.53.79.2

Varškė su uogomis

809.40,88.8

Varškės užkepėlė

131,516.13.58.9

Kiaušinių blynų pyragas

122.0513.635.733,99

Lavašo obuolių strūdelė

96,91.22.118.3

Skaičiavimo rezultatai

Šiuo metu nepridėjote jokių produktų. Pasirinkite produktą iš žemiau pateikto sąrašo arba naudokite paiešką

Energinė vertė. Iš viso:

Baltymai (gr.):0
Riebalai (gr.):0
Angliavandeniai (gr.):0
Kalorijos (Kcal):0
Svoris (gr.):0

Energinė vertė 100 gramų:

Baltymai (gr.):0
Riebalai (gr.):0
Angliavandeniai (gr.):0
Kalorijos (Kcal):0
Baltymai (gr.):
Riebalai (gr.):
Angliavandeniai (gr.):
Kalorijos (Kcal):
vardasBaltymai (gr.)Riebalai (gr.)Angliavandeniai (gr.)Kalorijos (Kcal)Svoris (gr.)

Komentarai

Alisa 2019 m. Gegužės 27 d. 9:15 val.

Tik neseniai pamačiau skaičiuoklę, kaip man iškart patiko jos galimybės ir tuo pačiu paprastumas. ačiū!

NIk 2019 m. Birželio 5 d. 5:42

Klasė! Viskas paprasta ir aišku.

Olga 2019 m. Birželio 17 d., 9:35 val.

Ačiū! Kalorijų skaičius greitai!

Chrisas 2019 m. Birželio 25 d., 16:31.

Pasakyk man, ar galiu pridėti savo produktus? Neradau reikalingų produktų.

[email protected] 2019 m. birželio 25 d., 16:41 val.

Chrisas, taip, produktus galite pridėti dviem būdais: 1. Skirtuke „Skaičiuoklė“ spustelėkite „Pridėti produktą“, pasirodžiusiame lange įveskite pavadinimą ir BZU (kalorijos apskaičiuojamos automatiškai), nurodykite masę ir spustelėkite „Pridėti“, o produktas bus pridėtas prie jūsų skaičiuoklės. 2. Virš produktų kategorijų spustelėkite „Pridėti produktą“ ir užpildykite visus jums žinomus laukus (prie produkto galite pridėti vaizdą), išsaugokite rezultatą ir tada produktas bus įtrauktas į mūsų duomenų bazę (moderatoriui patikrinus). Po to produktas bus prieinamas visiems svetainės vartotojams.

Anna 2019 m. Liepos 3 d. 12:04

Pridėta keletas produktų, viskas veikia, labai patogu. ačiū.

Angelas 2019 m. Rugsėjo 23 d., 7:37.

labai patogu man patinka.

meistras 2019 m. rugsėjo 23 d., 7:39.

didelis pliusas, kad galite pridėti savo produktus

Kalorijų skaičiuoklė

Internetinis kalorijų skaičiuoklė padeda apskaičiuoti baltymų, riebalų, angliavandenių ir kilokalorijų kiekį tiek paruoštuose, gerai žinomuose maisto produktuose, tiek atskiruose ingredientuose. Tai daug paprasčiau ir greičiau nei apskaičiuoti kiekvieną produktą, pavyzdžiui, boršą, rankiniu būdu.

Paruoštų patiekalų kalorijų kiekio apskaičiavimas yra labai paprastas: virš stalo esančiame laisvame lauke įveskite patiekalo pavadinimą ir pasirinkite vieną iš siūlomų variantų. Programa automatiškai pridės jį prie lentelės. Įveskite jo svorį gramais ir pamatykite šalia esančią energinę vertę, o žemiau esančioje lentelėje - likusius rodiklius.

Labai patogu yra galimybė pasirinkti kelis produktus vienu metu ir pamatyti visų duomenų duomenis. Patiekalų ir jų ingredientų sąrašas skaičiavimui yra nuolat atnaujinamas.

Kodėl produktų energinės vertės skaitiklis bus naudingas vyrams ir moterims:

  1. norint numesti svorio dėl medicininių ar estetinių priežasčių;
  2. už riebalų ir raumenų masės rinkinį;
  3. išlaikyti kūno formą;
  4. už sveiką mitybą.

Be kalorijų kiekio maiste, skaičiuoklė parodys panašius alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų rodiklius. Norėdami apskaičiuoti, pirmiausia turite konvertuoti mililitrus į gramus.

Kaip apskaičiuoti sudėtingo patiekalo kalorijų kiekį

Paprasta formulė ir paslaugos, padedančios apskaičiuoti 100 g bet kokio sudėtingo patiekalo kalorijų.

Neretai mityboje to, kuris nuėjo sudėtingu kalorijų skaičiavimo keliu, liko tik virtos vištienos krūtinėlė, ryžiai, agurkai ir kiti paprasti produktai. Norėdami apskaičiuoti patiekalo energinę vertę, tiesiog pasverkite jį ir įveskite skaičius specialioje programoje.

Kalorijų skaičiavimo guru gali savaitę virti barščio keptuvę, guliašus, salotas, kotletus ir visada žinoti porcijos energinę vertę. Norėdami tai padaryti, turite išmokti apskaičiuoti, kiek kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių yra 100 g sudėtinio patiekalo.

Pabandykime išsiaiškinti, kaip tai padaryti, naudodamiesi ne pačiomis naudingiausiomis, bet tikriausiomis Olivier salotomis Naujųjų metų išvakarėse pavyzdžiu.

Norėdami pagaminti salotas, jums reikės:

  • 300 g virtų bulvių;
  • 300 g daktaro dešros;
  • 5 kiaušiniai;
  • 150 g marinatų;
  • 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
  • 120 g majonezo.

Gatavo patiekalo masės apskaičiavimas

Prieš gamindami maistą, kiekvienas komponentas turi būti pasvertas, užrašykite rezultatus.

Kita svarbi figūra yra galutinė gatavo patiekalo masė. Tokiu atveju tai bus 1 345 g, atsižvelgiant į tai, kad vienas C1 kategorijos kiaušinis sveria maždaug 55 g. Žinoma, gatavą patiekalą galite pasverti tik su dubeniu ar keptuve, kuriame jis yra. Todėl iš anksto nustatykite rezervuaro masę ir atimkite šį skaičių iš viso.

Pasverkite dažnai naudojamus indus ir užrašykite parodymus užrašų knygelėje. Tai naudinga, jei pamiršite sužinoti tuščio dubenėlio masę..

Kalorijų skaičiavimas naudojant lentelę

Sudarome lentelę, kurioje nurodome ingredientą, jo kiekį, kalorijas vienam sunaudotam produkto kiekiui (šiuo atveju 300 g virtų bulvių arba 120 g majonezo) ir baltymų, riebalų bei angliavandenių kiekį. Sužinokite KBJU produktą kalorijų skaičiavimo programoje.

Stalas atrodys maždaug taip:

SudėtisSuma, gEnerginė vertė, kcalBaltymai, gRiebalai, gAngliavandeniai, g
Virtos bulvės30024661,250.1
Daktariška dešra30077178,466,64,5
Marinuoti agurkai15016.51,20,152,55
Kiaušiniai275431,7534,9229.981,92
Žalioji žirnelė2001049.60,4penkiolika
Majonezas1207483.7280,43.12
Iš viso:1,3452 31893,84178,7377,19

Norėdami sužinoti, kiek kilokalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių yra sudėtingame inde, turite atsiminti paprastą proporcijos taisyklę - dviejų santykių lygybę:

bendras patiekalo kalorijų kiekis / indo svoris = kalorijų kiekis porcijoje / 100 g.

Iš šios proporcijos gauname universalią formulę patiekalo kalorijų kiekiui apskaičiuoti:

bendras patiekalo kalorijų kiekis * 100 / indo svoris = kalorijų kiekis 100 g.

Kaip tai veikia lentelės pavyzdyje:

2 318,05 * 100/1 345 = 172,3.

100 g Olivier salotų, paruoštų griežtai laikantis recepto, yra 172,3 kcal. Ši formulė taip pat tinka apskaičiuoti makroelementų kiekį. Tik vietoj bendro kalorijų kiekio būtina pakeisti bendrą patiekalų baltymų, riebalų ar angliavandenių skaičių. Pavyzdžiui:

93,84 * 100/1 345 = 6,9 g baltymų 100 g salotų;

178,73 * 100/1 345 = 13,3 g riebalų 100 g salotų;

77,19 * 100/1 345 = 5,8 g angliavandenių 100 g salotų.

Kalorijų skaičiavimas naudojantis paslaugomis

Nėra tiek daug paslaugų, kurios apskaičiuotų kalorijų ir BJU kiekį patiekaluose jums. Jie yra mažiau tikslūs nei jūsų skaičiavimai. Programa apskaičiuoja bendrą patiekalo masę, pridedant visų ingredientų masę. Tai tiesa, jei visi komponentai yra tvirti. Tačiau neatsižvelgiama į skysčių išgaravimo laipsnį.

Skaičiuojant lentelėmis, vandens negalima sverti dėl nulio kalorijų. Jo kiekis atsispindės galutinėje patiekalo masėje. Teikiant paslaugas reikės atsižvelgti į vandens kiekį ir įrašyti į atitinkamą stulpelį.

100 g maisto kalorijų kiekio apskaičiavimo paslaugos buvo sukurtos seniai, todėl jos skiriasi perkrautu dizainu ir reklamos gausa. Bet jie greitai atliks visus skaičiavimus. Norėdami tai padaryti, jums net nereikia registruotis svetainėse.

Kalorizatorius.ru

Skyriuje „Produktų analizatorius“ galite apskaičiuoti, kiek kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių yra 100 g patiekalo, svetainėje Calorizator.ru.

Turite pridėti visus ingredientus prie lentelės (galite pasirinkti iš išskleidžiamojo sąrašo) ir nurodyti jų kiekį.

Paslauga išduos skaičius, kuriuos galima įvesti į jūsų kalorijų apskaitos programą. Beje, skaičiavimo rezultatai sutampa su gautais pagal formulę.

Dietos.ru

Norėdami apskaičiuoti 100 g patiekalo kalorijų kiekį „Diets.ru“ tinklalapyje, turite pasirinkti skyrių „Kalorijų skaičiuoklės“, tada punktą „gatavo patiekalo kalorijų skaičiavimas“..

Be to, veiksmų algoritmas yra tas pats: mes pristatome sudedamąsias dalis ir jų kiekį, gauname galutinius skaičiavimus.

Svetainėje „Diets.ru“ yra parinktis „atsižvelkite į maisto gaminimą (kepimo metu sumažinkite svorį)“, taigi prie stalo galite pridėti žalių bulvių, o ne virti, ir po lentele įdėti varnelę..

Bet kuris iš šių metodų padės apskaičiuoti apytikslę patiekalo energinę vertę, nes nė viena tarnyba nežino, kiek kalorijų yra konkrečiame obuolyje, mėsos gabalėlyje, grūdų porcijoje ir kiek iš jų organizmas pasisavina. Tačiau šių apytikslių skaičių pakanka norint sudaryti dietą norint numesti svorio ar priaugti svorio.

Kalorijų skaičiuoklė

Paimkite testą ir laikykitės dietos

Kalorijų skaičiuoklė

Pradėkite rašyti jus dominančio produkto pavadinimą laukelyje po lentele. Apačioje pasirodys langas, kuriame bus pateiktos parinktys. Spustelėkite jus dominantį produktą. Tada spustelėkite mygtuką „Pridėti“, o pasirinktas produkto pavadinimas pridės lentelę. Nurodykite produkto svorį (gramais), o skaičiuoklė apskaičiuos baltymų, riebalų, angliavandenių kiekį ir jūsų pasirinkto produkto energetinę vertę. Prie skaičiuoklės galite pridėti bet kokį skaičių produktų (lentelės eilučių skaičius neribojamas). Skaičiuoklė automatiškai apskaičiuos bendrą baltymų, riebalų, angliavandenių kiekį, taip pat visų jūsų pasirinktų produktų energetinę vertę. Be to, aš rekomenduoju perskaityti straipsnį: „Kaip įveikti priklausomybę nuo saldumynų“.

Ne.Produkto pavadinimasSvoris gBaltymai, gRiebalai, gAngliavandeniai, gKcal
Iš viso:00000
Iš viso 100 gramų:0000

Sveiki. Prašome pridėti 5 grūdų duoną, be mielių, Kaiser (pr-in "Relish"); B-6,5; G-2,5; U-43; K-215kcal. ačiū.

Vitalija laba diena, galite pridėti migdolų miltų

Laba diena, Olga. Pridėkite kitą kartą atnaujindami produktų duomenų bazę.

Laba diena, Vitalij! Labai ačiū už nuveiktą darbą) Pasakyk man, kaip apskaičiuoti patiekalus, iškeptus ant grotelių keptuvėje ar grotelių skaičiuoklėje? Susidūriau su tuo, kai bandžiau apskaičiuoti skumbrės filė, virtos nepridedant aliejaus, kalorijų kiekį keptuvėje ant grotelių. Iš anksto dėkoju už atsakymą..

Laba diena, Alla. Jei skaičiuotuve nėra gatavos patiekalo parinkties, pavyzdžiui, kaip jūsų atveju „ant grotelių keptos skumbrės filė“, pasirinkite artimiausią variantą „garinta skumbrė“ arba „virta skumbrė“.

Laba diena, Vitalij! Ačiū už skaičiuoklę, labai patogu skaičiuoti kalorijas. Turiu klausimą, kodėl negaliu atsisiųsti dienos rezultatų? Viskas atsisiųsta, diskusija ir reklama. Pasirodė, kad apie tai nukopijavau per daug nesąmonių, norėčiau kiekvieną dieną atsisiųsti savo rezultatus.

Prašau papasakok, kaip keičiasi grikių rodikliai: verdant, vakare garinant, pilant verdantį vandenį (silpnėja).

Laba diena, Nikolai.

Galutinis grikių košės kalorijų kiekis priklauso nuo grūdų paruošimo būdo. Jei verdate grūdus vandenyje, galite naudoti vieną iš duomenų bazėje pateiktų variantų: „Grikių košė iš grūdų branduolio“ arba „Grikių košė, klampi vandenyje“. Jei nuolat naudojatės kita maisto gaminimo galimybe, pavyzdžiui, „garuose“, tada patys apskaičiuokite kalorijų kiekį. Padaryk tai lengvą. Pridėkite skaičiuoklėje sunaudotų grūdų ir vandens kiekį ir gaukite galutinį kalorijų kiekį 100 gramų. Pavyzdžiui, pažiūrėkite į paveikslėlį.

Vitalijus labai ačiū, kad dosniai pasidalinote su mumis savo neįkainojamomis žiniomis ir patirtimi. Daugeliui jūsų svetainė yra atradimas nuolatinės kovos su antsvoriu procese. Esu tau labai dėkinga. Tiesiog žemas lankas! Skaičiuoklė paprastai yra atskira daina! Jei būtų mano valia, aš už tai atiduočiau Nobeliui!)) Norėčiau palinkėti puikios sveikatos ir gerovės!

Kaip suskaičiuoti žaliavinius ar paruoštus angliavandenius?

Pavyzdžiui, man reikia 320g angliavandenių ir kaip juos suskaičiuoti?

kaip įdiegti į telefoną

Laba diena, Galina.

Skaičiuoklė nėra skirta įdiegti į telefoną

Sveiki, Vitalija, labai ačiū už skaičiuoklę. Viskas aišku ir prieinama..

Dabar gaminsiu įvairius patiekalus ir skaičiuosiu kalorijas, dar kartą ačiū.

Aš labai džiaugiuosi, kad jums patinka skaičiuoklė.

Vitalijus, galiu atsisiųsti „iPhone“ kalorijų skaičiuoklę?

Laba diena, Alexandra. Mobiliajam telefonui yra patogesnė programa - „FatSecret“, ji taip pat yra nemokama ir sukurta tik mobiliesiems telefonams. Skaityti daugiau čia slim4you.ru/fatsecret-luc. lya-pokhudeniya / Mano skaičiuoklė nėra skirta telefonams ir planšetiniams kompiuteriams

Dobrii vecere, skojite pojalusta na angliski netu kalculeator?

Skaičiuoklė neturi angliškos versijos.

kaip atsisiųsti ir įdiegti skaičiuoklę?

Nina, laba diena.

Čia pateikiamos išsamios skaičiuoklės diegimo instrukcijos kompiuteryje „slim4you.ru/prilozhenie-k“. r-kalorijjnosti /

Tai labai patogu. Man visada atrodė, kad skaičiuoti kalorijas yra gan ilgai ir labai sunku. Ir tada, per porą minučių, ji sugebėjo tai padaryti pirmą kartą. Ačiū už vaizdo įrašo instrukciją - ji labai padėjo. Arba galite įdiegti tokią skaičiuoklę savo kompiuteryje?

Jekaterina, tai lengva padaryti - atsisiųsti, įdiegti ir naudoti - čia yra nuoroda slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

Sveiki, Vitalija. O kaip tai padaryti, kad galėtumėte sureguliuoti gaminį. Priešingu atveju padarysite klaidą dėl svorio, bet negalėsite jos ištaisyti. Ačiū.

Olga, jei padarei klaidą dėl svorio, o produktas jau pridėtas prie skaičiuoklės, tada užveskite žymeklį į langelį „Svoris“ ir pataisykite skaičius - viskas veikia

Ant vandens neradau kviečių košės (((

Natalija, nesunku suskaičiuoti, kad skaičiuotuvo bazėje yra sausa kviečių košė, kai virdami įpilame 2 dalis vandens į 1 dalį košės. Pažiūrėk į nuotrauką

Vitalijau, jūsų ekrano kopijoje taip pat matyti, kad angliavandeniai rodomi neteisingai. Prašau pataisyti.

Bet ne, mano monitorius yra klaidingas, atsiprašau!

Sveiki, aš turiu klausimą, kaip apskaičiuoti gatavo produkto kaloringumą, nes jis padidėja 2 kartus. Ir tu tik neapdorotas. Be to, jūs neturite medaus kaloringumo. Tai galite kažkaip įtraukti į savo skaičiuoklę. ;)))

Katerina, įtraukite į skaičiuoklę 100 gramų sausos funchozės ir 200 gramų vandens - gavę galutinį funchozą gausite kalorijų kiekį, pridėkite medaus kito atnaujinimo metu

Sveiki, Vitalija, negaliu suskaičiuoti kalorijų už želė..

Sveiki. Kodėl jūs turite česnaką 143 kcal, jei Skurkhin kataloge jų yra tik 47

Česnako kaloringumas yra JAV Žemės ūkio departamento žemės ūkio tyrimų tarnybos duomenų bazėje. Aš neturiu priežasties nepasitikėti šiuo pripažintu informacijos šaltiniu apie produktų maistinę ir energetinę vertę.

Sveiki, Vitalijus. Prašau pasakyti, aš skaičiuodavau kalorijas taip kaip sudėtiniuose patiekaluose, o bendrą kalorijų kiekį padalinau iš gatavo patiekalo svorio. Ar tai teisinga? Aš atsisiunčiau jūsų skaičiuoklę, o skaičiuoklėje jūs gaunate mažiau kalorijų šimtui gramų nei mano. Ką turėčiau daryti?

Uraga, radau obuolį ir kriaušę, mano greitis yra blogas, jis ne visas atsisiųstas iškart! ačiū!

Sveiki. ir kodėl nėra obuolių, kriaušių?

Sveiki. Kodėl jūsų vanilinas yra toks kaloringas? Ar tai alkoholio tirpalas, ar panašus į vanilės skonį, ar vanilė??

Sergejus, tai nėra natūrali vanilė, o dirbtinis skonis. Angliavandenių kiekis yra iki 12 g 100 g produkto, taigi kalorijų kiekis yra 288 kcal. Natūralu, kad vanilinas naudojamas mikrodozėse, pavyzdžiui, 1 kg tešlos reikia tik 1 g vanilino, taigi tai nedaro didelės įtakos gatavų produktų kalorijų kiekiui..

Sveiki! Vitalija, turiu tokį klausimą, girdėjau, kad kaštono tinktūra padeda numesti svorio natūraliai, turiu omenyje naminį ir be alkoholio, tiesa ar ne? Ačiū, laukiu atsakymo))

Laba diena, Rose. Subalansuota mityba ir tonizuojantis fizinis aktyvumas padeda numesti svorio..

nuostabus kalorijų stalas. dieta taip pat nuostabi ačiū! be to, sporto salė yra tiesiog super.

Aš nesupratau. Kiaušinius taip pat reikia pasverti..

Kotryna, vidutinis kiaušinio svoris yra 60 g. Negalima jų sverti.

Sveiki Vitalij! Gal galite man padėti apskaičiuoti varškės sūrio kalorijas ir riebalų kiekį iš kefyro 1%, jei iš kefyro 900 ml. pasirodo, 240 gr. Varškės sūris. Aš „susilaužiau“ galvą, ar tokia varškė riebi svorio?

Sveiki, aš visada naudojuosi jūsų skaičiuokle, ačiū! Bet aš sužinojau, kad kai kurios jūsų skaičiuoklės pozicijos nesutampa su „Skurikhin“ žinynu? Kaip tai gali būti? Jei suklydai, ar pasikeis?

Sergejus, pateikite vertybių klaidų pavyzdžių, suprasiu situaciją, jei reikės atlikti pakeitimus.

Sveiki, aš nesupratau, kaip teisingai apskaičiuoti reikiamą riebalų ir angliavandenių kiekį. Aš suprantu kalorijų skaičių

Vitalija, ačiū. Viskas labai aišku!

Taip pat žiūrėjau vaizdo įrašą.

ps Prašau pridėti kalakutienos mėsos (taip atsitinka, kad aš ją perku su dideliu malonumu nei su vištiena). Ačiū.

Ksenija, laba diena.

Apie visas Turkijos galimybes jau yra skaičiuoklių duomenų bazėje.

Pažiūrėk į nuotrauką:

Vitalija, labas rytas. Dabar bandžiau pristatyti tokį produktą kaip „Hercules“ avižiniai dribsniai, tačiau dėl tam tikrų priežasčių produktas nėra pridedamas prie stalo. Kodėl? Ką aš darau neteisingai?

Alfira, tiesiog įveskite „Avižiniai dribsniai“, jie yra skaičiuoklės bazėje - 366 kcal

Vitalija, ačiū už skaičiuoklę. Baltymų, riebalų ir angliavandenių norma yra vienoda ar skirtinga kiekvienam ir nuo ko ji priklauso?

Nelly, tik kitą dieną šia tema bus paskelbtas atskiras straipsnis. Sekite naujienas tinklaraštyje.

Skaičiuoklė yra tiesiog nuostabi. Svorio metimo programa yra super. Didelis prašymas patikslinti baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį per dieną. Labai ačiū.

Irina, jau kurianti straipsnį šia tema. Greitai paskelbsiu

Ir vėl aš, Natalija. Deja, tai ne tema. Vitalij, norėčiau išgirsti iš tavęs apie triušienos mėsą, perskaičiau, kad ji yra nepaprastai naudinga. Po daugelio metų gyvenimo mieste persikėlėme į gamtos prieglobstį ir pradėjome triušius. Įsisavinau daugybę receptų, tačiau, tiesą sakant, nedaugelis įsišaknijo: aštrioji, chakhohhbili, fricassee, rūkyta jaunų gyvūnų mėsa, o suaugusio triušio sultiniai yra labai skanūs. Galbūt jūs man pasakysite ką nors kita dietinio, nes ši mėsa tampa labai populiari.

Natalija, tu teisi, triušiena yra ypač sveikas ir dietinis produktas. Kalbant apie receptus, čia aš nieko negaliu pasakyti. Aš nevalgau triušienos, nutrijų ir ėriukų. Todėl niekada neviriau nė vieno iš šių produktų..

Vitalija, laba diena! Turiu klausimą apie kalorijų skaičiuoklę, dabar ją aktyviai naudoju. Kai gaminame patiekalą, derlius mažėja dėl verdančio vandens, todėl mažėja ir svoris, padidėja kalorijų kiekis. Aš bandžiau įvesti vandenį su minuso ženklu, bet jis man neveikė. Gal aš ką nors neteisingai supratau.

Natalija, laba diena. Jūs teisus, kai vanduo verda, mažėja patiekalo svoris, atitinkamai padidėja kalorijų kiekis. Deja, į tai atsižvelgti skaičiuotuvo algoritme techniškai neįmanoma. Todėl yra du būdai:

- padaryti klaidą (vanduo vis tiek nevirina litrais, atitinkamai, tai neturi tiek įtakos bendrajai kalorijai);

- į skaičiavimus įpilkite vandens, atsižvelgdami į virimą (pavyzdžiui, skaičiuodami sriubą įpilkite 1000 g vandens, o jūs žinote, kad maždaug 50 g užvirs, taigi nedelsdami įpilkite 950 g vandens į skaičiuoklę).

Ačiū už skaičiuoklę))) Bet tik mano lentelėje šaukštas 10g rastas. aliejaus, o ne 15g

Anastasija, tada atsižvelkite į 10 gramų.

Sveiki, Vitalij! Didelis ačiū už jūsų nesąmoningą požiūrį į žmones, dabar toks reiškinys yra didžiulė retenybė. Turiu tokių aplinkybių, kad labai retai sėdžiu prie kompiuterio ir numesti svorio tiesiog būtina, nes esu visiškai tikra, kad visi mano negalavimai yra susiję su papildomais svarais. Jūsų metodas numesti svorio yra labai paprastas ir prieinamas, jums nereikia savęs taikyti jokių drakoniškų priemonių, o kalorijų skaičiuoklė yra tik stebuklas, taupo laiką, kai tik susipažinote su jo skaičiavimo principu, turite mintį ir toliau save įgyti į normalią formą. Ne taip seniai praradau svorį dėl „herbalife“ gaminių, sėkmė buvo, tačiau negalėjau išlaikyti svorio, be to, tai labai brangu - visą laiką pirkti kokteilius, pluoštą, arbatas, batonėlius, tiesiog negaliu sau to leisti ir bijau visą laiką sėdėti ant dirbtinių gaminių., nepakenks jūsų sveikatai. Jūs siūlote naudoti fitomucilį normaliam virškinimui, o aš neseniai nusipirkau limfozaną iš „Sibiro sveikatos“ serijos, jis taip pat tarnauja kaip valiklis, galėtumėte pakomentuoti, koks jis naudingas ir efektyvus. O apie „Herbolife“ produktus - norėčiau išgirsti jūsų nuomonę, ar verta juos naudoti? Ir vis dėlto - būtų malonu sužinoti - kokie yra paprasti būdai atjauninti kūną, manau, kad tai pravers ir kitoms moterims. Esu tau labai dėkinga už viską.

Natalija, ačiū už malonius žodžius. Pabandysiu priimti jūsų pasiūlymus kaip būsimų straipsnių temas.

Kodėl košės skyriuje yra toks didelis kalorijų kiekis?

Jei 100 gramų sauso produkto (avižiniai dribsniai) yra lygi 340–400 kcal

o košė yra virta santykiu 1/3 ar net ¼, tada 100 gramų sauso produkto bus 300 ml vandens ar pieno.Tad paaiškėja, kad 400-500 gramų košės.Tai reiškia, kad 100 gramų košės bus 3-4 kartus mažiau kalorijų.

P. S. Net pienas ir truputis cukraus tokio skaičiaus neduos

Vitalija, tu esi visiškai teisus. Verdant ant vandens, javų svoris padidėja vidutiniškai 3 kartus, o paruoštos košės kalorijų kiekis sumažėja vidutiniškai 3 kartus.

Pabandykite produktų paieškos juostoje įvesti „avižiniai dribsniai ant vandens“ arba „avižiniai dribsniai ant pieno“ ir pamatysite, kad viskas laikoma teisinga.

Vitalija, labas! Labai ačiū už skaičiuoklę, tačiau turiu klausimą: aš bandžiau pasidaryti koldūnų tešlą, jos neradau. Skaičiavau be problemų skaičiuoklėje, tačiau daugelis patiekalų yra gaminami jos pagrindu, ar galiu pati paruoštus patiekalus ar produktus į kalkuliatorių įtraukti kažkaip, išplėsdama bazę?

Elena, aš turiu tokią galimybę. Palaipsniui papildau skaičiuotuvo pagrindą, bet atsižvelgti į visus produktus turbūt yra tiesiog nerealu.

Vitalijus! Aš turiu klausimą. Aš neseniai pradėjau skaičiuoti kalorijas ir naudoti jūsų skaičiuoklę, tačiau vis dar negaliu išsiaiškinti, kaip apskaičiuojant gatavo patiekalo kalorijų kiekį atsižvelgti į apdorojimo būdą. Juk kepti kotletai turėtų būti kaloringesni, nei kepti ar troškinti.

Taip, Svetlana. Kepdami aliejuje, prie gatavo produkto turite pridėti 20% viso aliejaus, kurį naudojote kepdami, kalorijų. Išsamiai čia parašiau paruoštų patiekalų kalorijų kiekio apskaičiavimo taisykles: slim4you.ru/kak-schitat-kalorii/

Vitalija, ačiū. Tiesa, naudotis skaičiuokle yra labai patogu.

Dienos skaičiuoklė

„Muffin Geor“ dienos kalorijų skaičiavimas tradicinei virtuvei, „Mack Donalds“, „King Burger“ ir „Sushi Online“.

Pirmieji pusryčiai (maksimali kalorijų suma - 501)
Kalorijos, baltymai, riebalai, angliavandeniai

Hamachi

Vištienos gabaliukai

Sultingi traškūs bandelės

Fanta

Garstyčios

Antrieji pusryčiai (maksimali kalorijų suma 480)
Kalorijos, baltymai, riebalai, angliavandeniai

Originalios 3 juostelės

Niujorko braškių sūrio pyragas

Liptono citrina

Gamyba Rusija. Ledinė arbata „Lipton citrina“. 1000 ml

Saldus ir rūgštus čili padažas

Pietūs (didžiausia kalorijų vertė 689)
Kalorijos, baltymai, riebalai, angliavandeniai

Canraku sira

Sūrio sriuba su vištiena, šonine, vyšniniais pomidorais ir pievagrybiais.

Picos sūrio vištiena

Sūrio padažas, vištiena, pomidorai ir mocarela

Virti balti ryžiai

Vištienos kišenė

Tunas, avokado ir nori ant ryžių su Miso Yuzu padažu.

Traški tunas

Tunas, traškūs ryžiai, triufelių padažas ir miso-yuzu padažas.

Spanguolių sultys

Naminės spanguolių sultys. 500 ml

Originali sūrio padažas

Vakarienė (maksimali kalorijų suma 417)
Kalorijos, baltymai, riebalai, angliavandeniai

Prancūziška mėsa

Sūris - 150 gr.
Grietinė - 150 gr.
Svogūnai - 100 gr.
Kiauliena - 700 gr.
Saulėgrąžų aliejus - 10 gr.
Bulvės - 1 kg.
Druska (pagal skonį) - 2 gr.
Juodieji pipirai (pagal skonį) - 2 gr.

Pagal skonį sutarkuokite pjaustytas bulves, druską ir pipirus.
Ant bulvių, ant druskos ir pipirų, pagal skonį paskleiskite kiaulienos gabaliukais, jei reikia.
Užpildykite svogūną pusžiedžiais.
Viršutinį sluoksnį padenkite grietine.
Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių 40 minučių.
Jei reikia, mėsą uždenkite prancūziška folija.

Kalorijų skaičiavimas ir BJU paruoštas maistas: teorija ir praktika

Geros dienos draugai! Šiandien noriu pakalbėti apie dažnai užduodamą klausimą: kaip apskaičiuoti patiekalų kalorijų kiekį ir BZHU patiekalų santykį, kurį sudaro keli ingredientai ir kurį reikia perdirbti?

Atsakymas į šį klausimą yra talpus ir turi daug niuansų. Visų iš karto neaprašysiu šiame straipsnyje, kad neįkeltum. Apsvarstykite greičiausią ir paprasčiausią apskaičiavimo būdą.

Kodėl reikia apskaičiuoti gatavo patiekalo maistinę vertę?

Dažnai po virimo indai keičia savo svorį. Taigi, pavyzdžiui, kepant makaronus ir grūdus, padidėja jų tūris ir svoris, o mėsa yra virta ir sumažina šiuos rodiklius.

Kadangi kalorijų kiekis nustatomas 100 g produkto, tai yra atvirkščiai proporcinga gatavo patiekalo masei. Jei patiekalas sumažėjo 2 kartus, tada jo kaloringumas padidės 2 kartus. Nors tai yra grubus pavyzdys, nes paprastai svorio pokytis yra nežymus. O kalorijos „šokinėja“ iki 50–60 kcal.

Kai gatavo patiekalo kalorijų kiekis nesikeičia?

Aišku, kad šis rodiklis išlieka tas pats tais atvejais, kai svoris sutampa prieš gaminant maistą ir po jo. Pavyzdžiui, kai mes gaminame nekepdami, nevirdami, nekepdami ir pan..

Ledai, želė, suflė ant gelinių produktų, jogurto ir vaisių desertai, salotos, sumuštiniai, kai kurie padažai dažnai nekeičia kalorijų.

Pataisa: skaičiuodami KBJU salotas, kuriose naudojamos virtos daržovės, atsižvelkite į virtų daržovių, o ne šviežių kalorijų kiekį.

Kaip sužinoti konkretaus ingrediento CBJU?

Atsakymas paprastas - internete. Yra daug šaltinių, kuriuose galite tiesiog atsispausdinti dažnai naudojamų gaminių duomenis ir rankiniu būdu apskaičiuoti. Yra paslaugų, kurios automatiškai apskaičiuoja jūsų suvartoto ingrediento kalorijų kiekį.

Pats patogiausias, manau, „Calorizer“ - calorizator.ru. Ši paslauga turi keletą analizatorių, kurie parodys ne tik vieno produkto duomenis, bet ir apskaičiuos visų ingredientų, kuriuos pasiėmėte patiekalui, rodiklių sumą. (Tai nėra reklama!).

Kaip apskaičiuoti CBJU? Laipsniškas planas.

  • Pirmiausia sudarykite produktų, kuriuos naudojame pagal receptą, sąrašą. Mes nustatome svetainėje (aš ieškau „Calorizer“) kiekvieno ingrediento kalorijų kiekį ir BJU, apibendriname šiuos duomenis. Prieš gamindami maistą, gauname bendrą visų produktų kalorijų kiekį. Skambinkite šiuo numeriu „Kcal 1“.
  • Kiekvienas ingredientas turi būti pasvertas, todėl būtinai įsigykite virtuvės svarstykles. Užsirašykite skaičius! Taigi skaičiuojant bus lengviau atkurti receptą.

Ant užrašo! Svarstyklės - būtiniausias vienetas virtuvėje po keptuve. Jie yra kompaktiški ir pigūs. Svarstyklės labai supaprastins jūsų kulinarinį gyvenimą. Ir tai taikoma ne tik tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Nors šiems bendražygiams reikalingos svarstyklės, beveik kaip vanduo.

  • Po svėrimo galite pradėti virti. Po virimo dar kartą pasverkite visą indą. Į pajėgumus neatsižvelgiama. Maistą laikau konteineriuose. Todėl iš karto pasirenku tinkamą, sveriu tuščią, į jį perkeliu maistą, vėl pasveriu. Tuomet iš paskutinio skaitmens atimame tuščio konteinerio svorį. Pavadinkime šį skaičių „Svoris GB“ (gatavas patiekalas).
  • Mes užrašome gautą gatavo patiekalo svorį ir einame apskaičiuoti.

Virtos mėsos patiekalo nustatymo formulė

  • Pakaitomis keičiame visus rodiklius (kalorijas, baltymus, riebalus ir angliavandenius) ir gauname gatavo patiekalo kaloringumą ir maistinę vertę.

Kaip paspartinti skaičiavimą?

Niekada neskaičiuoju pagal šią formulę, o tiesiog įvedu visus duomenis į receptų analizatorių, esantį „Calorizer“ svetainėje. Yra atskiras langas, skirtas pakeisti gatavo produkto svorį. Jis paryškintas balta spalva..

Aš nurodau visus ingredientus ir jų svorį. Pats analizatorius sumuoja svorį ir kalorijas. Pirmiausia, kalorizatorius apskaičiuos rodiklius, neatsižvelgdamas į svorio pokyčius. Ir tada jums tiesiog reikia pakeisti gatavo patiekalo svorį, o pats indikatorius pasikeis.

Patogu tai, kad net kai kurių gaminių negalima matuoti ant svarstyklių. Pavyzdžiui, aš dažnai rašau tūrį šaukštais, šaukšteliais, stiklinėmis ar gabalėliais (pavyzdžiui, obuoliu).

Patarimas: užsirašykite visus jums patinkančius receptus į maisto dienoraštį ar kulinarijos knygą, nurodydami KBJU. Tuomet turėsite gerą receptų kolekciją.

Praktinis pavyzdys

Pažiūrėkime, kaip apskaičiuoti KBJU, naudojant viso grūdo slapukus, kaip pavyzdį. Padarysiu 2 variantus lygiagrečiai - rankinį ir automatinį.

  1. Pirmiausia užsirašykite produktų sąrašą (aš neatsižvelgiu į druską ir saldiklius - jie beveik nesvarūs). „Bendras“ stulpelis rodo kiekį pagal produkto rodiklius prieš kepant.
ProduktasSvoris (gramais)Kalorijų kiekis (kcal)
Varškė be riebalų220 gr156,2
1 baltymas23 gr10.1
1/3 trynio6,6 gr23,2
Celiuliozė40 gršešiolika
Kviečių sėlenos40 gr72
Viso grūdo miltai100 gr298
Kepimo milteliai7 g (1 šaukštelis)5.5
Iš viso436,6581
  1. Dabar „Calorizer“ įvedame duomenis apie ingredientų skaičių - jis pats nustato „KBZhU“, o tai taupo daug laiko. Jei naudojate „Calorizer“, tada nereikia savarankiškai skaičiuoti gaminių KBJU. Pakanka juos pasverti.
  1. Spustelėjus mygtuką „Analizuoti“, pasirodys ši lentelė su aiškiais duomenimis:
  1. Kepkite sausainius. Po kepimo tešla išgaruoja ir tampa lengva. Taigi, vienas sausainis prieš kepdamas svėrė apie 30 gramų, o po orkaitę - 10–11 gramų.
  2. Visus slapukus perkeliame į iš anksto pasvertą indą. Turėjau krepšį, sveriantį 60 gramų. Bendras svoris buvo 340 g. Atimkite indus - lieka 280 g.
  3. Dabar galite pakeisti „naują“ svorį baltame lange į baltą langą. Skaičiuoklė automatiškai apskaičiuoja visus KBZhU rodiklius:
  1. Jei patikrinsite pagal formulę, gausite tuos pačius duomenis:

Panašiai pagal formulę galite apskaičiuoti duomenis apie baltymus, riebalus, angliavandenius. Kalorifikatoriuje šie rodikliai apskaičiuojami automatiškai. Todėl labai rekomenduoju naudoti automatinius skaičiuotuvus..

Laiko valdymo patarimai: sudarykite patiekalų, kuriuos dažniausiai gaminate, sąrašą: grūdų, kruopų, makaronų, vištienos, salotų. Išvardykite juos pagal svorį ir KBJU. Aš sudariau tokį sąrašą su nurodytu kiekiu šaukštais. Pavyzdžiui, į 1 valg. 20 gramų virtų grikių ir 18 kcal.

Išvada: iš pradžių kiekvieno patiekalo apskaičiavimas atrodys ilgas, nuobodus ir sunkus uždavinys. Tačiau iš tikrųjų šie veiksmai neužima per daug laiko. Netrukus galėsite pasverti produktą „akimis“, apytiksliai apskaičiuoti jo kalorijų kiekį ir netgi suskaidyti jį į baltymus, riebalus, angliavandenius. (Nors aš ir toliau sveriu, net jei žinau, kiek sveria tas ar kitas produktas). Ir asmeninė rekomendacija: naudokite virtualius skaičiuotuvus - jie yra nepaprastai patogūs!

Ir trumpa lentelė, kaip aprašyta aukščiau:

Sudarome produktų ir jų svorio, reikalingų patiekalui, sąrašą.

Nustatykite kiekvieno ingrediento KBJU ir bendrą kalorijų kiekį

(rankiniu būdu arba naudojantis internetine skaičiuokle).

Paruošiame patiekalą ir paskui pasveriame.

Skaičiuoklėje mes pakeičiame naują gatavo patiekalo svorį arba apskaičiuojame rankiniu būdu pagal formulę

(Kcal 1 kartą 100 g ir padalinkite iš GB svorio).

Rašome receptą ir jo KBZhU į dienoraštį ir einame valgyti!

Kaip internete skaičiuoti patiekalo kalorijas. Parengti paruoštų patiekalų receptus. Receptų skaičiuoklė. Receptų analizatorius

Sudarant dietą, kalorijų skaičiavimas užima vieną iš svarbiausių vietų. Dažnai mūsų laikais, kai yra tiek įvairių receptų, net nenoriu galvoti apie tai, kiek ir kaip maišyti produktus. Galų gale procesą valdo vienas noras - paruošti skanų patiekalą. Tačiau po skanios vakarienės kyla klausimas - kiek buvo suvalgyta vitaminų, maistinių medžiagų ir, žinoma, kalorijų?

Dažnai pateikiant receptą nurodomas gatavo patiekalo ar jo pirmosios porcijos kalorijų kiekis. Kitu atveju galite rasti specialias lenteles su populiariais receptais, jie nurodo energetinę vertę. Tačiau progresas nesustoja vietoje ir internete dabar galite rasti specialius skaičiuotuvus, leidžiančius greitai ir tiksliai apskaičiuoti kalorijų skaičių gaminant patiekalą. Tokio skaičiuotuvo patogumas slypi tame, kad kepimo metu ingredientai dažnai keičiasi, atitinkamai keičiasi ir galutinis kalorijų kiekis. Pavyzdžiui - grybai buvo imami vietoje cukinijų, o pomidorų pasta - vietoj pomidorų.

Paruoštų patiekalų kalorijų stalas

Kalorijų lentelė leidžia tiksliai nustatyti patiekalo energinę vertę. Vienintelis jo trūkumas yra nesugebėjimas įtraukti visų populiarių receptų įvairovės į vieną sąrašą..

Kaloriniai šoniniai patiekalai

Kalorijų salotos

žalių burokėlių-morkų aliejaus salotos

Salotos Egzotiniai grybai-Kura-Ananasai-Majonezas

agurkų salotos su grietine

baltųjų kopūstų salotos su sviestu

morkų ir obuolių salotos

daržovių salotos su natūraliu jogurtu

agurkų ir pomidorų salotos

kininių kopūstų salotos su majonezu

daržovių salotos su majonezu

salotų silkė po kailiu

Kalorijų sriubos

barštis ant vištienos atsargų
- lėkštė (275g.)

žaliųjų žirnių sriuba

žiedinių kopūstų sriuba

bulvių sriuba su grietine

daržovių sriuba su grietine

ryžių sriuba su pienu 3,2 proc.

sriuba su piene esančiomis vermišelėmis 3,2 proc.

okrosh mėsos kvasas

okroshka ant kefyro

Pagrindinių patiekalų kalorijų kiekis

hodgepodge - daug jautienos su pomidorų pasta

bandelių ir bulvių košė

paprikos, įdarytos mėsa ir ryžiais
- PC. (250 g.)

rizotas su mėsa ir daržovėmis

bulvės su daržovėmis, kiauliena ir grietine (be aliejaus)

paprikos, įdarytos fetos sūriu ir pomidorais

Virti grūdai, grūdų kalorijos

purios grikių košės

grikių košės su grybais ir sviestu

manų kruopų košė piene su sviestu
- lėkštė (200g.)

pieno avižų košė

avižinių dribsnių košė ant vandens

klampi grikių košė ant vandens

manų kruopos pieno košė

manų kruopos košės ant vandens

purios miežių košės

klampią kviečių košę ant vandens

purios soros košės

pieno ryžių košė

ryžių košės ant vandens

avižinių dribsnių košė piene su cukrumi

manų kruopos košės piene su cukrumi

Kalorijų žuvies patiekalai

veršiena kepta veršiena

rausvos lašišos kotletai su ryžiais ir sūriu 20%
- PC. (75 g.)

pollokas lengvame majoneze

rūkytos žuvies pate

aspinis karpis su daržovėmis

menkė su daržovėmis

keptos menkės filė

rausva lašiša troškinta grietinėlėje 10%

Rūkytas rausvos lašišos putėsis

Kalorijų patiekalai

vištiena su obuoliais ir majonezu

keptas viščiukas riebalai

sūrio kepimas

virtos vištienos

vištienos filė su ananasais ir sūriu

vištienos filė su grybais ir svogūnais grietinėje

kepta vištiena su majonezu

vištienos filė (fricassee) grietinėje

kepta vištiena su sūriu

kepta vištiena su grybais

keptos vištienos kotletai

kalakutienos medalionai

vištiena su daržovėmis

Mėsos patiekalų kalorijos

vištienos kepenėlės su grietine

želė Egorievo kaime

kiaulienos iešmeliai

kepta veršiena

keptos veršienos kotletai

veršienos ritinys

kiaulienos kotletai su daržovėmis

kiaulienos troškinys

duonos krūtinėlės kotletai

filė kiaulienos kojos

faršo kiaulienos šonkauliai

keptas kiaulienos pilvas

kiaulienos kepsnys

jautienos kaimiškas jautienos kepsnys

keptos jautienos troškinys

Malta mėsa

ežiukai su ryžiais grietinės padaže
- PC. (93g.)

Greito maisto kalorijos

Suši, kalorijų ritinėliai

Kalorijų paruoštas maistas „Bormental“

Bormental centro specialistai sukūrė specialią patiekalų kalorijų kiekio lentelę, kuri kiekvienam padeda numesti svorio. Pasak daugumos dietologų, svorio metimo procesas yra išlaikyti suvartotų kalorijų ir sudegintos energijos pusiausvyrą. Tai yra - valgyk mažiau ir daugiau judėk.

Pats žodis „kalorija“ iš senovės graikų kalbos yra išverstas kaip „šiluma“ ir reiškia energijos kiekį maisto produktuose, arba, veikiau, energijos kiekį, kurį kūnas gauna, suskirstydamas šį produktą..

Be kalorijų, svarbu atsižvelgti ir į baltymų, riebalų bei angliavandenių santykį. Galų gale, jie visiškai skirtingai suskaidomi kūnu, pritaikomi ir saugomi. Pavyzdžiui, baltymai suskaidomi į aminorūgštis, naudojamas naujiems baltymams ir ląstelėms kurti. Jei baltymų organizme yra perteklius, tada jie pradeda kauptis kepenyse, tai gali sukelti apsinuodijimą.

Angliavandeniai, išskyrus pluoštą, yra perdirbami į gliukozę, kurios perteklius kaupiasi kepenyse ir raumenyse. Žmogaus kūnas nesugeria pluošto, nes skrandžio sultyse nėra tam reikalingų komponentų. Beje, nesuvirškintas, jis puikiai valo žarnyną nuo toksinų.

Normaliam gyvenimui mūsų organizmui taip pat reikia riebalų, kurių vartojimą daugelis stengiasi sumažinti ar net visiškai atsisakyti. Kūnas iš tikrųjų nenaudoja visų riebalų, o tik nedaug jų, o liekanos kaupiasi kepenyse (cholesterolis) ir yra perteklinio kūno svorio pavidalu. Dauguma produktų yra šių elementų derinys, išskyrus cukrų (gryną angliavandenį) ir augalinį aliejų (riebalus)..

Žmogus per dieną turi gauti 2500–5000 kalorijų. Tiksli suma apskaičiuojama pagal kūno sudėjimą, fizinį aktyvumą, judumą, klimatą ir daugybę kitų sąlygų. Jei žmogus nori numesti svorio, tada jis turi sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį. Bet tik dietologas gali tiksliai pasakyti, kiek jų reikia per dieną, svarbiausia yra nesumažinti mažiau nei 1200 per dieną..

Kaip apskaičiuoti gatavo patiekalo kalorijų kiekį?

  • Norėdami suskaičiuoti kalorijas, kurios buvo suvartotos per dieną, turėtumėte išmokti teisingai apskaičiuoti gatavo patiekalo kalorijų kiekį. Kiekviena namų šeimininkė turi savo receptus, pagal kuriuos ji reguliariai gamina maistą. Būtina atidžiai apskaičiuoti kiekvieną iš jų 1 kartą, o tada naudoti duomenis.
  • Net jei nevalgėte namuose, bet kavinėje ar svečiuose, galite saugiai vartoti savo kalorijų kiekį. Jei nuspręsite išbandyti tai, ko anksčiau nevalgėte, tada atkreipkite dėmesį į meniu - paprastai ten yra stulpelis „maisto išleidimo vieta“, kuriame nurodoma, kokius produktus jis sudaro ir koks jo svoris.
  • Reikia atsiminti, kad druska, vanduo, prieskoniai, kava ir arbata neturi kalorijų.
  • Kepant mėsą, žuvį, mėsos subproduktus, reikia pridėti 20% viso aliejaus, kuris buvo pilamas į keptuvę, kalorijų. Daržovės ir grybai sugeria atitinkamai visą aliejų, todėl būtina pridėti visas sunaudoto produkto kalorijas.
  • Kepant žuvį ir mėsą, sultinyje verdama atitinkamai 20% viso kalorijų kiekio, o 20% turi būti suvartota. Taip pat apskaičiuojamas sultinių kalorijų kiekis..
  • Kepant daržoves - morkas, bulves, burokėlius ir kt. - taip pat atimama 20 proc. Tačiau kepant kalorijų kiekis nesumažėja. Javų kalorijos nurodomos ant sauso produkto.

Apskaičiuoti kalorijas visai nėra sunku. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialius skaičiuotuvus ir paruoštas lenteles, nes mūsų dienomis tam yra daugybė lėšų. Ir visi gali juos suprasti! Be to, tai yra svarbūs įgūdžiai, ypač norintiems sulieknėti.!

Apskaičiuoti paruoštų patiekalų kalorijų kiekį, taip pat vitaminų ir mineralų kiekį nėra taip paprasta, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

Skaičiuojant paruoštų patiekalų kalorijų kiekį turėtų būti atsižvelgiama į keletą veiksnių:

Kalorijų pokyčiai termiškai apdorojant produktus.

Jei neatsižvelgiate į įvairių produktų kulinarinio perdirbimo kalorijų kiekio pokytį, tada galite neteisingai apskaičiuoti gatavo patiekalo kalorijas.

Pavyzdžiui, apsvarstykite kiaulieną.

Šviežios kiaulienos kalorijų kiekis 100 g produkto yra 491 kcal.

Kepant nepridedant riebalų, kiauliena praranda 44% kalorijų (riebalai „atitirpsta“), t. kalorijų kiekis 100 gramų gabalėlyje sumažės iki 275 kcal. Skirtumas yra ne mažesnis kaip 216 kcal.

Jei neatsižvelgiate į kiekvieno gatavo patiekalo terminį apdorojimą, tai gali neteisingai apskaičiuoti dienos racione sunaudotas kalorijas, o tai lems dietos ir subalansuotos mitybos principų nesilaikymą..

Pateikiame nedidelį sąrašą maisto produktų, kurie kepimo metu keičia kalorijas:

  • Anties kepenėlės - kepant nepridedant riebalų, kalorijos sumažėja 48%
  • Vištiena - 41 proc.
  • Turkijoje 32 proc.
  • Menkė 26 proc.

Kalorijų pokytis atsiranda dėl baltymų, riebalų ir angliavandenių skaidymo į vandenį ir kitus sudedamuosius elementus kaitinant, dėl produkto riebalų tirpimo ir jo „išsiskyrimo“ vandens garais.

Norint teisingai apskaičiuoti patiekalų kalorijų pokyčius gaminimo metu, tereikia naudoti programos „Mano sveika mityba“ receptų skaičiuoklę..

Vitaminų ir mineralų praradimas gaminant maistą.

Gaminant gaminį prarandamas didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Ir apsvarstyti šiuos nuostolius be programos „Mano sveika mityba“ pagalbos neįmanoma.

Pavyzdžiui, 100 gramų šviežių krapų patenkina vitamino C poreikį 100%. Bet jei krapai supjaustomi, vitamino C neteks 25% jo pradinio kiekio. Jei virtų krapų, tada jau prarandama 50% vitamino C.

Čia yra keletas kitų pavyzdžių:

  • Kepant jautieną, inkstus, veršieną, vitamino B2 neteks daugiau kaip 40%
  • Kepant bulves, prarandama 40% geležies, o kepant žuvį ir mėsą - 20%

Programoje „Mano sveika mityba“ galite atsižvelgti į visus nuostolius, susijusius su visais elementais rengiant dietą..

Paruošto patiekalo svorio netekimas ir vandens vartojimas virimo metu.

Pažvelkime į viską su pavyzdžiais.

Bet kuriame forume paklauskite, koks yra grikių kalorijų kiekis?

Jums bus atsakyta apie 308 kcal už 100 gramų.

Grikius galite laikyti labai kaloringu produktu ir iš jo nepradėsite gaminti skanios ir sveikos košės, tačiau veltui, nes grikiuose gausu geležies, magnio, silicio fosforo, vitamino PP ir jie yra dietinis produktas..

Leiskite nustatyti, koks iš tikrųjų yra grikių košės kalorijų kiekis. Norėdami tai padaryti, naudokitės mūsų programa „Mano sveika mityba“.

Padarykime receptą: 100 gramų grikių ir 250 gramų vandens.

Receptų skaičiuoklės programos kalorijų 100 g grikių košės skaičiavimo rezultatas bus tik 102 kcal.

Kodėl yra toks didelis skirtumas? Taip, nes virimo metu pridėtas vanduo nebuvo įtrauktas į košės receptą. Dėl vandens sumažėja gatavo patiekalo kalorijų kiekis. Kuo daugiau kalorijų yra 100 g košės. Košė yra ir puri, ir klampi. Net jei po virimo nutekėsite vandenį, vis tiek, kai kurie produktai, pavyzdžiui, makaronai ir grūdai, yra labai gerai virškinami, t. jie sugeria vandenį ir padidėja tūris ir masė, todėl jų kalorijų kiekis 100 gramų gatavo patiekalo yra kelis kartus mažesnis nei žalio produkto kalorijų kiekis. Todėl, norint apskaičiuoti paruoštų grūdų ar bet kurio grūdų ir makaronų patiekalo kalorijų kiekį, geriausia naudoti programos „Mano sveika dieta“ receptų skaičiuoklę. Kitas pavyzdys. Daugelio produktų terminio apdorojimo metu jų masė pastebimai keičiasi mažėjimo kryptimi. Masiniai nuostoliai daugiausia siejami su vandens nuostoliais. Taigi jautiena virimo metu praranda apie 50% jame esančio vandens. Bulvių masė virimo metu praktiškai nesikeičia, tačiau kepant ji sumažėja 30–60%, priklausomai nuo malimo ir kepimo būdų. Ir šiuo atveju geriausia padėjėja yra programa „Mano sveika mityba“.

Visi šie veiksniai, turintys įtakos kalorijų pokyčiams, vitaminų ir mineralų sudėčiai ir kt. gaminimo procese, dabar programa gali jums padėti „Mano sveika mityba“.

Programos „Mano sveika dieta“ receptų skaičiuoklė neturi analogų tarp kitų programų, platinamų internete, nes:

  • Skaičiuojant paruoštų patiekalų kalorijų kiekį (receptus), atsižvelgiama į jo pokyčius įvairiems kulinariniams gaminiams ruošti: virti, kepti, braškinti, troškinti, virti ir pan..
  • Privaloma atsižvelgti į baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų nuostolius termiškai apdorojant ir net pjaustant maisto produktus.
  • Atsižvelkite į gatavo patiekalo masės praradimą ir vandens naudojimą gaminant maistą.
  • Ir svarbiausia - jūs patys galite nurodyti gatavo patiekalo masę, tada jo cheminė sudėtis bus nustatyta kuo tiksliau! Galų gale, kažkas verda sriubą 1 valandą, o kažkas - 30 minučių, ir atitinkamai, svorio metimas garinant vandenį bus skirtingas, tai yra, pasikeis sriubos kalorijų kiekis ir jos cheminė sudėtis.

Visi maisto produktai turi tam tikrą energinę vertę..

Visi žinome, kad skirtingų maisto produktų energetinė vertė nėra vienoda.

Čia yra viena iš išsamiausių maisto kalorijų lentelių..

Sužinosite apie energinę vertę, taip pat apie pagrindinių maisto produktų sudėtį. Duomenys pateikiami kcal, nes daugumos perkamų maisto produktų etiketėse šiuose vienetuose nurodoma jų energinė vertė.

Visi duomenys nurodomi 100 gramų produkto, išskyrus skyrių „McDonalds“, kuriame rodomi duomenys apie porciją.


Skaičiuoti ar neskaičiuoti?

Kalorijų skaičiavimas, kaip svorio metimo būdas, yra gerai žinomas. Požiūris į jį dažnai būna dviprasmiškas. Daugelis žmonių tai laiko veiksmingu ir efektyviu svorio metimo metodu, o kažkas, priešingai, įsitikinęs savo neveiksmingumu. Pažvelkime į šį klausimą išsamiai..

Kokie yra pagrindiniai kalorijų skaičiavimo metodo priešininkai?

  • Skaičiuoti kalorijas sunku. Nuostabus argumentas man, norint skaičiuoti kalorijas, jums reikia matematikos žinių 3 lygio lygmenyje ir supratimo apie paprastą veiksmų seką. Jei kažkam sunku, tada klausimas kyla ne dėl paties metodo, o dėl motyvacijos. Bet kokie veiksmai reikalauja pastangų, ir mes juos atliekame tik tada, kai rezultatas mums yra tikra vertė.
  • Ilgai skaičiuokite kalorijas. Tai netiesa! Suplanuoti dienos racioną reikia ne ilgiau kaip 10 minučių per dieną. Tik 10 minučių per dieną, kad išspręstumėte savo problemą. Pasakyk man, kuris iš mūsų šį kartą negalės atidėti.?
  • Jei skaičiuojate kalorijas, turite gyventi pusbadžiu. Kitas didelis klaidingas supratimas. Norint gauti rezultatą, kurio mums reikia prarastų kilogramų pavidalu, pakanka pereiti prie 1100–1200 kalorijų per dieną kalorijų. Laikantis šios dietos, jūsų dieta gali būti subalansuota, nuoširdi ir skani..
  • Skaičiuojant kalorijas, reikia atsisakyti mėgstamo maisto. Ne vėl! Visi „užkandžiai“ liks su savimi ir galėsite mėgautis mėgstamais maisto produktais, nebijodami priaugti svorio. Šis metodas daro prielaidą, kad jūs negalite uždrausti vieno produkto. Viskas, ko norite, yra įmanoma, draudimai tik padidina norą.
  • Jei pradėjote skaičiuoti kalorijas, tada turite tuo vadovauti visą savo gyvenimą. Tai nėra taip, kalorijų kiekį reikia atsižvelgti tik per svorio metimo laikotarpį. Po dviejų savaičių skaičiuodami kalorijas galite automatiškai nustatyti kalorijų kiekį maiste ir paruoštuose patiekaluose. Tai įvyks.!

Kokie dar argumentai kalorijų skaičiavimui?

  1. Susiformuoja sąmoningos mitybos įprotis, atsiranda tikra idėja, kiek mes iš tikrųjų valgome.
  2. Psichologiškai šį svorio metimo metodą naudoti yra daug lengviau, nei laikytis griežtų dietų, kurių metu produktų sąrašas ir jų tūris yra iš anksto nustatyti..
  3. Jokie produktai nėra draudžiami, tai leidžia valgyti įprastu būdu.
  4. Tai suteikia gana greitą ir stabilų rezultatą, formuoja ilgalaikius racionalaus valgymo įgūdžių įgūdžius.

Gali būti, kad kalorijų skaičiavimas kaip svorio metimo būdas jums tinka.!

Pabandyk! Tik atsiminkite, kad bet koks svoriui mažinti skirtas veiksmas turi prasidėti atsakymu į klausimą: „Kodėl man to reikia?“. Tik radę teisingą atsakymą į šį klausimą galite tikėtis ilgalaikio rezultato.

Dabar pakalbėkime apie KAIP skaičiuoti kalorijas.

Kaip apskaičiuoti produktų kalorijų kiekį?

Norėdami skaičiuoti kalorijas, turite laikytis paprastų taisyklių:

  1. Kiekvienam patiekalui, kurį gaminame, kalorijos skaičiuojamos tik vieną kartą. Manome, kad gaunamas kalorijų kiekis yra vienintelis teisingas ir visada juo vadovaujamės. Be to, nesvarbu, ar jūs ar jūsų uošvė paruošėte barščius, barščių kalorijų kiekis jums visada yra vienodas.
  2. Vanduo, druska, prieskoniai neturi kalorijų.
  3. Norint apskaičiuoti patiekalo kalorijų kiekį, jums tiesiog reikia pridėti visų šiame patiekaloje esančių produktų kalorijų kiekį..

Pavyzdžiui, apskaičiuokime daržovių sriubos kalorijų kiekį.

Norėdami jį paruošti, mums reikia:

  • Vanduo - 2 litrai arba 2000 gramų;
  • Vištienos krūtinėlė - 300 gramų;
  • Nuluptos bulvės - 200 gramų;
  • Nulupti svogūnai - 100 gramų;
  • Nuluptos morkos - 100 gramų;
  • Varpinė paprika - 100 gramų;
  • Žiediniai kopūstai - 200 gramų;
  • Augalinis aliejus kepti daržoves - 15 gramų;
  • Druska, pipirai - pagal skonį.
  • Vanduo - 2000 gramų X 0 kcal / gramas = 0 kcal
  • Vištienos krūtinėlė - 300 gramų X 0,95 kcal / gramas = 285 kcal
  • Nuluptos bulvės - 200 gramų X 0,9 kcal / gramas = 180 kcal
  • Nulupti svogūnai - 100 gramų X 0,43 kcal / gramas = 43 kcal
  • Nuluptos morkos - 100 gramų X 0,41 kcal / gramas = 41 kcal
  • Varpinė paprika - 100 gramų X 0,40 kcal / gramas = 40 kcal
  • Žiediniai kopūstai - 200 gramų X 0,18 kcal / gramas = 36 kcal
  • Augalinis aliejus - 15 gramų X 8,97 kcal / gama = 134,55 kcal
  • Druska, pipirai - pagal skonį X 0 kcal = 0 kcal

Norėdami nustatyti produktų kalorijų kiekį, naudokite informaciją ant produktų etikečių. Jei tai neįmanoma, naudokite aukščiau pateiktą kalorijų lentelę.

Atminkite, kad kalorijų kiekis visada nurodomas 100 gramų, o skaičiuodami mes atsižvelgiame į 1 gramo produkto kalorijų kiekį, jį paprasčiau suskaičiuoti. Pavyzdžiui, 100 gramų bulvių kalorijų kiekis yra 90 kcal, o 1 gramo kalorijų kiekis yra 0,9 kcal (90 kcal / 100 gramų)..

Dabar mes nustatome paprastą proporciją ir nustatome kalorijų kiekį 1 grame sriubos:

3015 gramų sriubos yra 759,55 kcal

1 grame sriubos yra X kcal

X = 759,55 * 1/3015 = 0,25 kcal 1 grame,

100 gramų sriubos, atitinkamai 0,25 * 100 = 25 kcal.

Jei dabar manėte, kad sunku, nesijaudinkite. Čia nėra nieko sudėtingo. Pakanka vieną kartą paskaičiuoti ir viskas atsidurs savo vietose.

Be to, atminkite, kad bet kokį patiekalą mes skaičiuojame tik vieną kartą. Kiek patiekalų yra mūsų dienos racione? Nuo 7–8 jėgų suskaičiuokite juos vieną kartą ir jūsų kalorijų lentelė yra paruošta.


Kaip skaičiuoti kalorijas - dar kelios taisyklės

Makaronų ir visų grūdų masė virimo metu padidėja vidutiniškai tris kartus, todėl šių produktų kalorijų skaičiavimas turi būti atliekamas remiantis sausu produktu. Pavyzdžiui, norint apskaičiuoti 200 gramų paruoštos grikių košės, virtos ant vandens, kalorijų kiekį, reikia vadovautis šiuo principu:

200 gramų paruoštos košės padalijame iš 3 ir padauginame iš kalorijų 1 gramo grikių (3,47), todėl 200 gramų gautos grikių košės gauname 231,33 kcal (200/3 * 3,47 = 231,33)..

Apskaičiuodami sultinio kalorijų kiekį, atsižvelkite į tai, kad į jį patektų 20% žalios mėsos kalorijų ir 15% žuvies kalorijų..

Kepant aliejuje, 20% aliejaus kalorijų patenka į gatavo patiekalo kalorijų kiekį

Kiek kalorijų per dieną reikia jūsų kūnui? Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti į šį klausimą, nes kiekvieno žmogaus kūnas yra unikalus ir reikalauja savo kalorijų normos, kurios vertę lemia daugybė išorinių ir vidinių veiksnių:

Šiuo metu yra neįtikėtinai platus formulių pasirinkimas, pagal kurias tas ar tas specialistas apskaičiuos jūsų dienos normą. Bet, deja, bet kuris iš jų leidžia jums gauti tik apytikslius skaičius.

Vidutinio amžiaus suaugusiesiems reikšmės gali būti nuo 1800 (žmonėms su mažu judėjimu) iki 5500 kcal (sportuojantiems žmonėms)..

Norint naudoti bet kurį jums patinkantį metodą, jums reikės buitinės skalės. Be jų negalima apskaičiuoti tikslaus produkto svorio. Be to, jums reikės skaičiuoklės, kad atliktumėte reikiamus skaičiavimus. Kaip trečią būtiną atributą turėtumėte įsigyti kalorijų lenteles, dabar problemos nauda nėra.

Tolesnių skaičiavimų patogumui pageidautina supaprastinti jūsų užduotį. Nustatykite, kiek gramų javų yra stiklinėje, aliejus šaukšte ir kt. Akivaizdu, kad panašią informaciją galima rasti ir atitinkamose lentelėse, tačiau šaukštai ir taurės yra skirtingi kiekvienam..

Kaip apskaičiuoti patiekalo kalorijų kiekį

Prieš pradėdami virti sriubą, atsargiai pasverkite visus į sriubą įtrauktus ingredientus, apskaičiuokite kiekvieno produkto bendrą kalorijų kiekį, tada pridėkite gautas vertes.

Po sriubos virimo išmatuokite gauto pirmo patiekalo tūrį. Naudodamiesi šiomis dviem vertėmis, apskaičiuokite, kiek kalorijų yra viename inde arba 100 ml šio patiekalo.

Reikėtų nepamiršti, kad praktiškai neturi įtakos patiekalo kalorijų kiekis, druska, citrinos rūgštis ir kiti prieskoniai.

Kaip apskaičiuoti gatavo patiekalo kalorijų kiekį

Faktinė javų ir makaronų masė virimo pabaigoje patrigubėjo (vidutinė vertė). Todėl, kai atsižvelgiama į šių maisto produktų kaloringumą, mes kalbame apie jų sausą svorį prieš gamindami maistą.

Pavyzdys: turite sužinoti kalorijų kiekį grikių košės porcijoje, kuri buvo virta ant vandens. Porcijos svoris - 200 g. 200 padalinkite iš 3 = 66,6. Rezultatą padauginkite iš 1 g grikių kalorijų vertės, paimtos iš lentelės (3.13). Pasirodo, norima vertė - 208,66.

Ieškokite internete arba nusipirkite maisto klasės tablečių. Jų pagalba galite apskaičiuoti gatavo patiekalo kalorijų kiekį ir kontroliuoti savo mitybą. Tokia paprasta sistema padės išlaikyti jūsų formą ir neatsisakyti mėgstamų patiekalų..

Skaitykite Apie Diabeto Rizikos Veiksnių